不一樣肉蛋吐司 (早餐整理)
時間
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✅新鮮冷凍豬肉放冷藏低溫解凍後洗過用醃料醃15-20分鐘 (拍新鮮蒜瓣跟醬油醃的肉排有古早味香氣)。 (如果懶得等醃肉時間也可以前一晚先醃好)。
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✅用平底鍋先煎蛋 ✅微熟的太陽蛋建議選有機蛋 ✅蛋的熟度依個人喜好
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✅一鍋到底原則: 用煎蛋的鍋子煎醃過的肉排(連醃料一起煎讓肉排飽水)。
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✅沒吃會想念的無糖花生醬抹好抹滿。 ✅水果選自己喜歡的 ✅用煎蛋煎肉的時間切水果、滴咖啡。
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✅有儀式感的早餐營養也必須有,加上堅果跟莓果(櫻桃、覆盆莓)胡亂八糟不一樣的肉蛋吐司來啦~
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花生醬厚蛋吐司 https://icook.tw/recipes/384009
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奢華版麻藥吐司 https://icook.tw/recipes/393376
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鮮果太陽蛋厚片 https://icook.tw/recipes/389475
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酪梨醬厚蛋豬排三明治 https://icook.tw/recipes/386701
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酪梨醬嫩蛋三明治 https://icook.tw/recipes/390903
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香蒜帕瑪森起司麵包 https://icook.tw/recipes/355929
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早餐-自製蛋餅 (Q軟版麵糊)
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小撇步
冷凍莓果很敏感要上桌前再從冷凍取出擺放;冷凍莓果完整的當水果吃,碎的打莓果飲。