平底鍋鬆餅-藍莓優格鬆餅

Amy's Kitchen
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描述

生活偶像劇作息鄉下人是喜歡的生活態度
縱使冰箱沒水果了也要變出偽餐廳的早餐
不是草莓季節有新鮮莓果幫忙完成這姿態
新鮮藍莓加原味優格打成sauce很可以~

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • ✅鬆餅麵糊材料就這樣,鬆餅粉+有機蛋+冷開水。

    ✅鬆餅麵糊材料就這樣,鬆餅粉+有機蛋+冷開水。

  • ✅蛋打散。
✅加開水 (有鮮奶也可加鮮奶)。
✅鬆餅粉過篩進蛋汁中。(不是做蛋糕不篩也可)
✅用刮刀攪拌至沒顆粒即可。(麵糊判斷:拉起慢慢滴下)

    ✅蛋打散。 ✅加開水 (有鮮奶也可加鮮奶)。 ✅鬆餅粉過篩進蛋汁中。(不是做蛋糕不篩也可) ✅用刮刀攪拌至沒顆粒即可。(麵糊判斷:拉起慢慢滴下)

  • ✅平底鍋放奶油(也可用液體油)用紙巾擦拭均勻。
✅挖一大湯瓢麵糊蓋鍋悶煎助熟。
✅麵糊上有孔後翻面蓋鍋。
✅約30秒開蓋,好囉。

    ✅平底鍋放奶油(也可用液體油)用紙巾擦拭均勻。 ✅挖一大湯瓢麵糊蓋鍋悶煎助熟。 ✅麵糊上有孔後翻面蓋鍋。 ✅約30秒開蓋,好囉。

  • ✅來張獨照
如喜歡口感硬一點,煎的時間可以拉長些。
(麵糊濃稠的鬆餅口感比稀的麵糊Q)

    ✅來張獨照 如喜歡口感硬一點,煎的時間可以拉長些。 (麵糊濃稠的鬆餅口感比稀的麵糊Q)

  • ✅等待每片鬆餅熟成時間可以準備配料~
今天邊跟朋友訊息沒很認真準備早餐
自己做天然沾醬健康又好吃(有機野生藍莓2大匙+原味優格1盒)
倒果汁機秒變美麗的sauce。

    ✅等待每片鬆餅熟成時間可以準備配料~ 今天邊跟朋友訊息沒很認真準備早餐 自己做天然沾醬健康又好吃(有機野生藍莓2大匙+原味優格1盒) 倒果汁機秒變美麗的sauce。

  • ✅利用煎鬆餅時間:切水果/滴咖啡
✅簡單白煮蛋做法:煎鬆餅前用廚房紙巾沾濕把蛋放電鍋跳起悶3分鐘放涼剝殼。(不刻花也可以吃,但有刻比較美,哈哈)。

    ✅利用煎鬆餅時間:切水果/滴咖啡 ✅簡單白煮蛋做法:煎鬆餅前用廚房紙巾沾濕把蛋放電鍋跳起悶3分鐘放涼剝殼。(不刻花也可以吃,但有刻比較美,哈哈)。

  • ✅冰箱水果很匱乏時,冷凍莓果能即時救援
莓果每批進貨都有檢驗開始放肆吃
從冷凍取出就能方便上桌。

    ✅冰箱水果很匱乏時,冷凍莓果能即時救援 莓果每批進貨都有檢驗開始放肆吃 從冷凍取出就能方便上桌。

  • 自己打藍莓優格當鬆餅沾醬很可以
不是水果的季節有新鮮莓果幫忙
還是能完成美麗的早餐

    自己打藍莓優格當鬆餅沾醬很可以 不是水果的季節有新鮮莓果幫忙 還是能完成美麗的早餐

  • 更多平底鍋鬆餅 
夏天~芒果鬆餅
https://icook.tw/recipes/378396

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  • 冬天草莓鬆餅
https://icook.tw/recipes/370016

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  • 草莓鬆餅again
https://icook.tw/recipes/354507

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小撇步

💡節能的訣竅:
白煮蛋用廚房紙巾沾溼放電鍋簡單不會失敗又省能源
💡節錢的訣竅:
暴雨後蔬果貴品質也不優改吃新鮮冷凍莓果營養均衡

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Amy's Kitchen 1,210 食譜 1.3 萬 粉絲

烹飪像變魔術 常練習享樂趣 採買、烹煮、擺盤、攝影、寫食譜..……用料理記錄生活 從新手視角分享每步驟 用最家常道具完成料理 喜歡把平凡變身不凡感 如果人生可以留下什麼 謝謝平台幫記錄這曾經 *食譜比例: 1大匙=1T=15CC 1小匙=1t = 5CC

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