平底鍋鬆餅-藍莓優格鬆餅
時間
15
分鐘
熱量
步驟
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✅鬆餅麵糊材料就這樣,鬆餅粉+有機蛋+冷開水。
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✅蛋打散。 ✅加開水 (有鮮奶也可加鮮奶)。 ✅鬆餅粉過篩進蛋汁中。(不是做蛋糕不篩也可) ✅用刮刀攪拌至沒顆粒即可。(麵糊判斷:拉起慢慢滴下)
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✅平底鍋放奶油(也可用液體油)用紙巾擦拭均勻。 ✅挖一大湯瓢麵糊蓋鍋悶煎助熟。 ✅麵糊上有孔後翻面蓋鍋。 ✅約30秒開蓋，好囉。
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✅來張獨照 如喜歡口感硬一點,煎的時間可以拉長些。 (麵糊濃稠的鬆餅口感比稀的麵糊Q)
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✅等待每片鬆餅熟成時間可以準備配料~ 今天邊跟朋友訊息沒很認真準備早餐 自己做天然沾醬健康又好吃(有機野生藍莓2大匙+原味優格1盒) 倒果汁機秒變美麗的sauce。
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✅利用煎鬆餅時間:切水果/滴咖啡 ✅簡單白煮蛋做法:煎鬆餅前用廚房紙巾沾濕把蛋放電鍋跳起悶3分鐘放涼剝殼。(不刻花也可以吃,但有刻比較美,哈哈)。
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✅冰箱水果很匱乏時,冷凍莓果能即時救援 莓果每批進貨都有檢驗開始放肆吃 從冷凍取出就能方便上桌。
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自己打藍莓優格當鬆餅沾醬很可以 不是水果的季節有新鮮莓果幫忙 還是能完成美麗的早餐
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小撇步
💡節能的訣竅:
白煮蛋用廚房紙巾沾溼放電鍋簡單不會失敗又省能源
💡節錢的訣竅:
暴雨後蔬果貴品質也不優改吃新鮮冷凍莓果營養均衡
