艾霖愛生活 75 食譜 208 粉絲 追蹤 🌟秋葵炒蛋 ❤️蛋奶素 描述 滑嫩的秋葵;讓炒蛋添增了順口感❤️ #素食 #蔬食 #奶蛋素 #家常食材 #蛋 #瓜果 #秋葵 收錄在:【第313週】一週菜單 147 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 食材 雞蛋 4顆 秋葵 8條 胡椒鹽 1/2湯匙 醬油膏 1/2湯匙 步驟 ❤️步驟: 1.將秋葵洗淨切薄片備用。 2.將雞蛋打散備用。 3.將秋葵和雞蛋結合,加入醬油膏和胡椒鹽後攪拌均勻備用。 ❤️ 1.加入2湯匙的苦茶油入鍋,熱過後倒入蛋液。用中火煎。 2.等待有點定型微焦後,轉大火進入炒的步驟。 小撇步 ❤️ 1.可以加80c.c的鮮奶,讓蛋更為滑順。 2.若喜歡滑嫩感,可以早點起鍋。若喜歡焦香味,就可以和我一樣;煎到微焦。 4.3 萬 瀏覽 2021/07/11 發表