秋葵炒蛋 地球人 33 食譜 280 粉絲 追蹤 651 說讚 9 跟著做 留言 讚 收藏 描述 先用盬巴乾搓洗秋葵 把上面毛的搓掉再沖洗 先炒蛋再放蒜 再放秋葵翻炒 炒到會有液體出現 再放一點醬油炒一下 放溫水再蓋鍋悶煮 （水不用多） 起鋦前放調味料即可 份量 3 人份 時間 10 分鐘 食材 秋葵1盒 15條 蛋 4顆 大蒜 2顆 醬油 少許 鹽 少許 溫水 少許 步驟 秋葵用鹽搓洗 蒂頭去皮後 切片備用（蒂頭營養高不切除喔） 先炒蛋至有蛋香後 鍋邊放醬油 放蒜炒至蒜香後 放入秋葵拌炒 秋葵炒至有液體後 再加一點醬油拌炒 加入溫水後蓋悶煮3分鐘 起鋦前加1匙鹽即可 2.2 萬 瀏覽 2017/12/26 發表
Shan Ho
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