＃快炒菜色
看似平凡的家常菜色，卻很能擄獲大眾的喜好！
加點辣的元素（辣椒、辣豆瓣醬）會更美味喔！
準備食材 牛肉醃製（醬油、蛋液、太白粉、糖） 蒜頭切末、辣椒切片、空心菜切段
牛肉醃製10分鐘（醬油、蛋液、太白粉、糖）
準備一個平底鍋，鍋裡放入一大匙油脂，開火加熱
油熱放入醃製的牛肉，牛肉表面煎熟成，取出備用
原鍋放入蒜頭、辣椒，爆炒出香氣，香氣出來後加入空心菜拌炒
空心菜軟化後，加入牛肉片、油膏、辣豆瓣醬
快速拌炒
起鍋享用
VIOLA料理師幸福餐桌 書籍：上桌秒殺美食料理家的日日好味 https://goo.gl/fh7yrw 料理是家人之間最簡單的連繫關係。我使用了一點小心機，做菜時把油量減少一點，調味簡單一點，肉類少一點，蔬果多一點，而為了讓家人滿意這一頓餐，還要記得擺盤美一點。料理讓家人心裡踏實，煮婦之路的概念便是從家開始。 食譜邀稿，料理授課，產品推薦文，歡迎聯繫：[email protected]
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做菜沒有穿圍裙 ❤️
