牛肉空心菜
描述
＃快炒菜色
看似平凡的家常菜色，卻很能擄獲大眾的喜好！
加點辣的元素（辣椒、辣豆瓣醬）會更美味喔！
份量
4
人份
時間
20
分鐘
步驟
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準備食材 牛肉醃製（醬油、蛋液、太白粉、糖） 蒜頭切末、辣椒切片、空心菜切段
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牛肉醃製10分鐘（醬油、蛋液、太白粉、糖）
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準備一個平底鍋，鍋裡放入一大匙油脂，開火加熱
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油熱放入醃製的牛肉，牛肉表面煎熟成，取出備用
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原鍋放入蒜頭、辣椒，爆炒出香氣，香氣出來後加入空心菜拌炒
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空心菜軟化後，加入牛肉片、油膏、辣豆瓣醬
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快速拌炒
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起鍋享用
做菜沒有穿圍裙 ❤️
