涼拌金針菇
描述
金針菇營養價值很高，有維他命 B1、B2、醣類、菸鹼酸、鐵、鈣、鎂、鉀等成分，可提高免疫力，改善皮膚。此外，金針菇含有豐富的膳食纖維，能促進大腸蠕動，改善便秘問題。踏入夏天，天氣炎熱，胃口不佳，大家可以試試用金針菇做涼菜，非常下飯開胃。
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份量
4
人份
時間
15
分鐘
小林的幸福廚房
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大家好～我是嫁到臺灣的香港人，喜歡美食，喜歡烹飪。最近剛為人母，開始注重食品營養和健康問題，希望能為家人做健康又美味的食物。歡迎喜歡烹飪的朋友來交流心得😄
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