金針菇

雪白細長的金針菇又叫增智菇,營養功效裡具優質多醣體(能抗氧化、提升免疫能力、控制血糖、降膽固醇)、氨基酸(對於孩童的成長發育有幫助)、含高鉀(可以幫助降低血壓、保養心血管),也是清除腸道廢物的超棒食材,是減肥瘦身者適合的食材之一。 金針菇具有烹調不容易煮爛的特性,因此在料理搭配上相對多變,可以清蒸、涼拌、香炒、入湯,都可以煮成美味的金針菇料理
-
-
雪白細長的金針菇,營養功效裡具優質多醣體,幫助抗氧化、增免疫力、控制血糖、降膽固醇,也是清除腸道廢物的超棒食材,是減肥瘦身者適合的食材之一。
其中如精胺酸、離胺酸等受到矚目,這幾種胺基酸對於孩童的成長發育有幫助,如離胺酸利於腦部發展。金針菇含高鉀,可以幫助降低血壓、保養心血管。