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bilazymother 懶媽
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豆瓣豆腐絞肉

豆瓣豆腐絞肉

描述

我的兒子超喜歡這道菜,因為比較豆瓣醬和其他的鹹,豆瓣醬咸比較容易拌飯

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食材

材料
醃料
調味料

步驟

  • 豆干切條狀,斜切。絞肉加入醃料,醃至少1 個小時(我通常是醃隔夜

  • 熱油,把豆干和個別分開過油,起鍋。

  • 熱油,加入姜,等至金黃色後才加入肉翻炒至90%熟。加入調味料,已經過油的豆干和,翻炒均勻即可上桌。

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bilazymother 懶媽 39 食譜 98 粉絲

1.週日是樣子還過得去的上班族,週末時廚藝還過得去的鄰家阿姨 2. 喜歡嘗試不同的食譜,不是每次都能成功, 但每次的失敗一定會有收穫. 3. 少爺,老爺小姐及同事都是我的'試吃'團隊也是功臣。 4. 希望孩子們以後會想起媽媽的飯菜味而常回來吃飯,就像我一樣。

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