391 道使用「蔥蒜」的食譜
孔雀開屏蒸魚(令人驚艷的蒸魚正餐)
孔雀開屏蒸魚(令人驚艷的蒸魚正餐) 貓眼食話

今天要和大家分享一道營養又美味的家庭料理,特色清蒸魚。食材便宜,造型美麗,鮮美可口。是很多飯店作為招牌菜的菜品。魚肉低脂肪高蛋白,是...

食材:鮮魚、淡口醬油、蠔油、鹽、蔥薑蒜、剁椒

  • 7 說讚
清檸泰國蝦
清檸泰國蝦 小魚

清新的檸檬蝦是夏天最開味的料理之一

食材:泰國蝦、蔥蒜、檸檬汁、砂糖

  • 6 說讚
古早味滷肉
古早味滷肉 柚子

家人喜歡傳統古早味 用五香粉 八角 好吃下飯

食材:雞蛋、豬腿肉、醬油、水、素蠔油、糖、蔥 薑蒜、八角 五香粉、七味粉、海帶乾昆布、米酒

  • 7 說讚
滷無刺虱目魚肚
滷無刺虱目魚肚 戒空

無刺虱目魚肚,除了兩片腹鰭外無魚刺,味道鮮甜,肉質Q彈有勁,入口即化,湯汁拌飯好吃可口,深度好料理。

食材:無刺虱目魚肚、陳年金鑽鳳梨醬、大蒜苗(或青蔥+蒜頭6粒)、辣椒、薑片、八角、甘草、花椒粒、蒸魚醬油、食鹽、水

  • 24 說讚
丁香干貝醬拌麵
丁香干貝醬拌麵 呂馨馨樂樂廚房

好吃的醬拌炒各式食材料理都是很好吃喔!

食材:麵條、蔥、丁香干貝醬、醬油膏、清醬油、胡椒粉、油漬蔥蒜醬、開水

  • 2 說讚
減脂版 客家小炒
減脂版 客家小炒 B o o

食材:魷魚、豆乾、豬梅花、四季豆、辣椒、蔥、蒜、白胡椒粉、醬油、米酒、水

  • 8 說讚
焗烤櫛瓜佐番茄(水波爐料理)
焗烤櫛瓜佐番茄(水波爐料理) 呂馨馨樂樂廚房

水波爐焗烤節瓜佐番茄輕輕鬆鬆完成醫道美味料理~~ ...

食材:櫛瓜、蒜鹽、油漬蔥蒜醬、牛番茄、蒜、太白粉、醬油膏、起司、清醬油、橙汁烤肉醬、胡椒粉

  • 11 說讚
【南僑讚岐】金桔鮪魚秋葵紅藜拌麵
【南僑讚岐】金桔鮪魚秋葵紅藜拌麵 南僑讚岐急凍熟麵

【秋葵】在西方稱美人指,是近年來很受矚目的養生食材   ➤秋葵含果膠、乳聚糖等,能幫助消化、保護皮膚和胃黏膜,被譽為人類最佳的保健蔬...

食材:南僑讚岐急凍熟麵-紅藜麵、鮪魚、海苔、秋葵、鹽、紅甜椒、金桔、洋蔥、蒜頭、橄欖油

  • 14 說讚
涼拌腐皮
涼拌腐皮 Linda Chen

食材:乾腐皮、蔥、蒜頭、香菜、醬油、烏醋、香油、白胡椒粉

  • 47 說讚
好吃又下飯《紅燒帶魚》
好吃又下飯《紅燒帶魚》 食光手作

帶魚少刺肉嫩,除了簡單做,兩面煎焦黃就很香了,如能再加上一個步驟,一道色香味俱全的帶魚,光看就非常有食慾哦~

食材:帶魚(表面抹點鹽巴)、蔥薑蒜、辣椒(爆香用)、香油、蔥段、——以下調味料:——、蠔油、醬油、水、糖、米酒、鹽巴、雞粉

  • 5 說讚
鹹水雞
鹹水雞 Linda Chen

食材:雞腿肉、各式蔬菜、菇類、鹽、香油、胡椒粉、蔥、蒜末、高湯

  • 10 說讚
栗子燒雞
栗子燒雞 小玉之簡單料理

其實煮菜不難,只要把蔥姜蒜類的先炒香,加入肉類,蔬菜類,再放上調味(耗油/醬油/料酒/糖),喜歡汁的就加入開水燜煮一下就好了。其他的...

食材:雞腿肉、栗子、香菇、姜蔥蒜八角香葉、料酒老抽醬油耗油糖

  • 5 說讚
香煎罵子蛋(皮蛋)佐甜不辣
香煎罵子蛋(皮蛋)佐甜不辣 芭淇桑的貪吃窩

平常一小份就貴松松的罵子蛋, 其實只要動手花一點功夫就可以簡單上菜呢,而今天因為要當作全家人佐餐的小菜,我利用了甜不辣增加份量,將...

食材:皮蛋、甜不辣大圓片、蔥蒜

  • 24 說讚
  • 1 跟著做
涼拌鳳爪
涼拌鳳爪 Jessica Chen

食材:雞爪、蔥薑蒜、鹽、辣椒、糖、香菜、烏醋、檸檬(可加可不加)、醬油、香油、米酒

  • 15 說讚
義大利肉醬螺旋麵
義大利肉醬螺旋麵 ivy

食材:螺旋麵、新東陽原味肉醬、義大利麵醬、洋蔥 蒜頭 義大利香料

  • 5 說讚
炸雞腿排
炸雞腿排 YAO

食材:雞腿或腿排、蔥薑蒜辣椒、地瓜粉、醬油、太白粉、水、麵粉、糖、香油、胡椒鹽、辣椒粉

  • 20 說讚
奶油辣蛤蜊 快速方便版
奶油辣蛤蜊 快速方便版 肥嘟嘟-惡魔廚房

可以快速上桌的好料理 當宵夜或下酒菜都超簡單

食材:蛤蜊、蔥 辣椒 蒜末、奶油

  • 11 說讚
古早味香辣茄子肉末
古早味香辣茄子肉末 K.Fox

香辣鹹香 無敵下飯

食材:瘦豬絞肉、茄子、蔥薑蒜、白胡椒、豆瓣醬、醬油、香菜、朝天椒、米酒

  • 18 說讚
  • 1 跟著做

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