曼。不經心 197 食譜 584 粉絲 追蹤 無肉不歡|沙茶肉醬 #食在有趣 #炒 #肉醬 #蒜蓉醬 #沙茶醬 #飯小偷 #飯殺手 2 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 豬絞肉 600G 香菇,切小丁 50G 蔥白,切末 5大匙 紅蔥頭,切圈 5瓣 沙茶醬 4大匙 蒜蓉醬 2大匙 醬油 2大匙 鹽、白胡椒粉 少許 步驟 豬絞肉混和醃肉調味,醃製15分鐘。 中火熱油,爆香紅蔥頭、蔥白末。 加入香菇炒出香氣後加絞肉,持續翻炒收乾, 再加蒜蓉醬、沙茶醬、醬油炒勻。 *蒜蓉醬 https://icook.tw/recipes/458795 加鹽、白胡椒粉斟酌調味,持續炒至收汁就完成。 1,499 瀏覽 2024/05/19 發表