鮮菇炒綠花椰 (青花菜)

Amy's Kitchen
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描述

花椰菜(白色)和青花菜(綠色)都像一束花
也是十字花科的好菜
簡單蒜炒營養好吃

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

1顆
4-5朵
2顆
1/4茶匙

步驟

  • 使用量匙參考

    使用量匙參考

  • 平底鍋小火冷鍋冷油,放(香蒜/撒上鹽巴)

    平底鍋小火冷鍋冷油,放(香蒜/撒上鹽巴)

  • 均勻放上鮮菇/青花椰菜

    均勻放上鮮菇/青花椰菜

  • 加15cc水幫鮮菇跟菜翻身,蓋鍋悶蒸

    加15cc水幫鮮菇跟菜翻身,蓋鍋悶蒸

  • 約5分鐘,開鍋拌炒一下
鮮綠無負擔的鮮菇炒青花菜完成

    約5分鐘,開鍋拌炒一下 鮮綠無負擔的鮮菇炒青花菜完成

小撇步

習慣炒菜鹽巴跟油一起放,這樣可以避免鹽巴不均勻

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