鮮菇炒綠花椰 (青花菜)
描述
花椰菜(白色)和青花菜(綠色)都像一束花
也是十字花科的好菜
簡單蒜炒營養好吃
份量
3
人份
時間
10
分鐘
食材
步驟
-
使用量匙參考
-
平底鍋小火冷鍋冷油,放(香蒜/撒上鹽巴)
-
均勻放上鮮菇/青花椰菜
-
加15cc水幫鮮菇跟菜翻身,蓋鍋悶蒸
-
約5分鐘,開鍋拌炒一下 鮮綠無負擔的鮮菇炒青花菜完成
小撇步
習慣炒菜鹽巴跟油一起放,這樣可以避免鹽巴不均勻
