素東坡肉*萍姊

萍姊
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描述

影音食譜👉https://youtu.be/tgeCYcpXrrY

份量

5 人份

時間

30 分鐘

食材

7片
7片
7朵
100克
8片
5片
1捆
1匙
1小匙
1小匙
1匙

步驟

  • 素火腿、白蘿蔔切成四方形,香菇泡開,蓮子放入電鍋蒸熟

    素火腿、白蘿蔔切成四方形,香菇泡開,蓮子放入電鍋蒸熟

  • 瓢干綁住疊起的白蘿蔔、素火腿及乾香菇後,剪斷

    瓢干綁住疊起的白蘿蔔、素火腿及乾香菇後,剪斷

  • 鍋中放油爆香薑片,再放入所有調味料煨煮東坡肉入味,苟芡

    鍋中放油爆香薑片,再放入所有調味料煨煮東坡肉入味,苟芡

  • 排盤把汆燙過的青江菜、花形紅蘿蔔及蓮子擺上即可

    排盤把汆燙過的青江菜、花形紅蘿蔔及蓮子擺上即可

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憑一鍋一鏟做料理,姊一心一意做好菜,您好!我是萍姊!

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