東坡肉

老菜脯東坡肉

在家也能做出，厲害的手路菜 完全不輸餐廳的東坡肉 表皮入口即化，肉的口感層層堆疊 配飯，醬汁扒滿每顆飯粒，有夠香

食材：老菜脯、苦茶油、蔥、五花肉、薑、棉線、青江菜、辣椒、八角、醬油、番茄醬、可樂、米酒、水、白胡椒粉

素東坡肉*萍姊

影音食譜👉https://youtu.be/tgeCYcpXrrY

食材：素火腿、白蘿蔔、乾香菇、蓮子、紅蘿蔔、薑、瓢乾、素蠔油、糖、胡椒粉、玉米粉

年菜料理~~家常版東坡肉

團圓飯的年菜, 桌上大部分都少不了一道東坡肉或蹄膀, 而說到東坡肉就會想到著名的文人蘇東坡, 他被貶到鄉下的時候學會了煮豬肉的精妙...

食材：帶皮豬五花肉[切3x3立方]、豬皮[最好是整片]、洋蔥[切丁]、乾薑[切片]、水[蓋過食材]、大蒜[去皮]、紅露酒、葵花油、陳年蔭油膏、甜麵醬、原味豆辨醬、高慶泉醬油膏

好吃香嫩東坡肉收服老公的胃🥳

食材：五花肉、蒜頭（喜歡蒜味可以多）、醬油、蔥、醬油膏、大辣椒、黑糖、生薑、紅糖、水、烏醋、滷包（可加可不加）、紹興酒、棉繩、番茄醬、白胡椒粉

梅干東坡肉_電鍋年菜料理

東坡肉是一道經典年菜，方方正正的模樣，像極了小金磚，有著財氣滿滿吉祥之意。挑選一塊肥瘦各半的豬五花，先切成一人份的迷你版，加上醬油...

食材：豬五花肉、二砂糖、醬油、香油、紹興酒、梅干菜、棉繩、清水、蒜頭(切末)、荷葉夾、滷包、紅蔥頭(切末)、花生糖粉、紅辣椒(切末)、香菜

東坡肉

食材：《食材》、五花肉一塊、蒜頭、蔥、薑片、八角、陳皮、《調味料》、冰糖、醬油、紹興酒、鹽、太白粉

大古東坡肉(30cm大火鍋)

團圓飯的桌上絕不能少了這一道～大名鼎鼎的東坡肉！！！???東坡肉是江、浙名菜，用五花肉燉制而成， 一半為肥肉，一半為瘦肉。入口肥而...

食材：豬五花肉、蔥、冰糖、薑片、醬油、青江菜、紹興、八角、花椒

梅干扣肉(東坡肉)~開胃菜 年菜

梅干扣肉是客家菜 大餐廳經典私房菜之一，光看到菜單都垂涎三尺，白飯肯定要扒上二碗，太開胃了🤤 作法其實有好多不同變化，用蒸用滷只要...

食材：豬五花肉、梅干菜、醬油、蒜頭、紹興酒、薑片、紅砂糖、青蔥、八角、辣椒、熱開水

中式小菜🥘家庭版東坡肉

「慢著火，少著水，火候足時它自美。」 喜歡的話請點讚支持喔✨ 更多食譜🍳https://janicoco.com 餐具網店🍽️...

食材：五花腩、姜、蔥、蒜、生抽、老抽、冰糖、紹興酒、玫瑰露、八角、草果、香葉、桂皮、辣椒

素食年菜-東坡肉 吃素有福 南無阿彌陀佛

普通不起眼的食材，做出一道大菜;用最便宜的食材，做出豪門也吃不起的樣子。^^

食材：大冬瓜、猴頭菇、精鹽、素肉燥、胡椒粉、雞蛋、太白粉、香菇、陳年醬油、青江菜、蠔油、薑片、二砂糖、八角、香菜

東坡肉

東坡肉是小時候和家人去餐館會點的菜，以前都覺得好肥好油不太敢吃，在這次自己做了後發現要和瘦肉一起一口夾下去，肥瘦混合、真的是入口即...

食材：五花肉、薑、蒜粒、青蔥、滷包、醬油、砂糖、白胡椒、烏醋、米酒、棉線、番茄醬

東坡肉

東坡肉不加水 全紹興味道獨特 好下飯

食材：紹興酒、五花肉、薑片、蒜片、砂糖、醬油、太白粉

梅香東坡肉

入口即化帶點梅香味，是獲得家人認可的一道菜。

食材：青江菜、五花肉、蒜苗、梅子、冰糖、醬油、米酒、蔥、薑

東坡肉

食材：五花肉、冰糖、水、薑、蔥、米酒、八角、醬油、鹽

東坡肉

滷到透亮入味的豬皮，仍保有Q彈的口感，卻不會過於軟爛。肥瘦相間的三層肉，香醇甘甜又醬香濃郁的東坡肉醬汁，配上一碗熱騰騰的白飯或的燙...

食材：豬五花、青蔥、薑、蒜頭、紹興酒、醬油、冰糖、白胡椒粉、花椰菜、棉繩

年菜料理-桂園東坡肉

東坡肉皮薄肉嫩，色澤紅亮，味醇汁濃，豬肉的選品不只重要，選擇的醬油更是影響到醬汁醇厚，經過小火慢燉，純釀醬油的風味入到豬肉中，是年...

食材：豬五花肉、藺草、蔥、薑、豆油伯金美好醬油、冰糖、桂圓、青江菜、太白粉水

東坡肉【年菜系列】

東波肉看起來美味Q嫩，十足的宴客菜模樣很討喜:) 做起來其實不難，要的就是細火慢燉的耐心:) 五花肉綁成四方塊，再與爆香後的辛香料...

食材：五花肉(1.2~1.5臺斤)、蔥(切段)、紹興酒、蒜末、醬油、薑片、冰糖、辣椒(切絲)、水、油、青江菜

東坡肉菜飯

炒好菜飯, 再加上東坡肉, 淋上少許滷汁一起享用, 真是人間美味!

食材：豬五花肉、蒜頭、醬油膏、火腿、冰糖、豬油、青江菜、紹興酒、白飯