啤酒煮牛腱

描述
牛腱是我最愛牛肉部位.用快鍋煮好快速鬆軟亦易入味.
最後放入啤酒不僅去腥更多提鮮味.
冷熱些可適合當作宴客年菜啊~.
昆布柴魚高湯
https://icook.tw/recipes/279882
部落格(日文)
https://ameblo.jp/nisimon108/
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牛腱是我最愛牛肉部位.用快鍋煮好快速鬆軟亦易入味.
最後放入啤酒不僅去腥更多提鮮味.
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