啤酒的好捧油……..自製韓式炸雞
描述
疫情解封後最心心念念的國家就是韓國了！……….我的歐巴啊…………..
各位好朋友們到韓國旅遊時，吃韓式炸雞是不是成為必走的美食行程之一了呢?尤其晚上回到飯店就是要來份炸雞再配上啤酒！！甜甜辣辣的韓式醬汁真的讓人一口接著一口停不下來啊！！每次到韓國剛下飛機當天的宵夜餐，就是要吃熱騰騰的韓式炸雞了！！其實，韓式炸雞在家製作也是非常方便&簡單的！好吃又衛生。滿滿的一大盤……….超涮嘴………😆😆😆
份量
6
人份
時間
45
分鐘
食材
步驟
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食材排排站(雞胸肉切成塊狀)
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醃入德國鹽拌勻。
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醃入麵粉備用。
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再準備一個空盤，將盤子鋪滿麵粉，之後將雞塊雙面鋪上粉。
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將雞塊裹勻麵粉後，靜置一下。
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鍋中加入玄米油後燒熱。油炸雞塊至兩面顏色金黃後撈起來。再將油加熱一次，待油溫升高後，將雞塊搶酥後撈起。
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開始調製韓式醬汁。
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開始調製韓式醬汁。
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最後微熱鍋將醬汁烹煮一下。
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倒入雞塊裹上醬料後拌勻。
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灑上堅果碎就可以出鍋了！！
小撇步
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