豆豉大頭菜

sumi
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描述

大頭菜配豆豉竟然多提食材原味.真清淡美味.
昆布柴魚高湯
https://icook.tw/recipes/279882
部落格(日文)
https://ameblo.jp/nisimon108/

份量

1 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 大頭菜削皮滾刀切備用.

  • 取小鍋子,放入碎,辣椒,酒,味霖及豆豉煮滾出香氣,續放入步驟1裹調味料.

  • 倒入昆布柴魚高湯,加蓋用小火煮至大頭菜夠軟.

  • 開蓋,偶爾搖晃鍋子,收汁即可.

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