百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
跟著Bethany煮飯趣
6 食譜 50 粉絲

超級簡單又美味干貝鮑魚粥

超級簡單又美味干貝鮑魚粥

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 將干貝泡水15分鐘,泡開後分絲

    將干貝泡水15分鐘,泡開後分絲

  • 將整塊鮑魚切薄片,形狀可依個人喜好來切

    將整塊鮑魚切薄片,形狀可依個人喜好來切

  • 將大白菜洗淨,切成小方塊狀,並放置旁等待備料

    大白菜洗淨,切成小方塊狀,並放置旁等待備料

  • 白米泡水1小時後,在鍋內加入雞高湯,放入泡開的白米,開大火煮滾後轉中火煮10分鐘,邊煮邊攪拌

    白米泡水1小時後,在鍋內加入雞高湯,放入泡開的白米,開大火煮滾後轉中火煮10分鐘,邊煮邊攪拌

  • 並加入分成絲的干貝,繼續煮滾攪拌,煮到白米變軟

    並加入分成絲的干貝,繼續煮滾攪拌,煮到白米變軟

  • 煮成粥樣變成稠狀,水份越來越少,白米有煮爆掉的樣。

    煮成粥樣變成稠狀,水份越來越少,白米有煮爆掉的樣。

  • 好加入切小塊的大白菜以及鮑魚,繼續攪拌煮滾。

    好加入切小塊的大白菜以及鮑魚,繼續攪拌煮滾。

  • 中火攪拌煮15分鐘,加入一小匙鹽調味,簡單又好吃的干貝鮑魚粥就完成啦!!最後可加入蔥花並起鍋,也可以加芹菜末唷!

    中火攪拌煮15分鐘,加入一小匙鹽調味,簡單又好吃的干貝鮑魚粥就完成啦!!最後可加入花並起鍋,也可以加芹菜末唷!

7.3 萬 瀏覽
avatar
跟著Bethany煮飯趣 6 食譜 50 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

低脂高蛋白 高麗菜飯 地瓜 鮭魚 杏鮑菇 四季豆 雞胸肉 糖葫蘆 高麗菜 滷肉 娃娃菜 瓜仔肉 雞蛋豆腐 菠菜 粽子 花椰菜 酸辣湯 蒸蛋 馬鈴薯 馬鈴薯燉肉 香菇雞湯 台式泡菜 豆腐 茄子 玉米濃湯 金針菇 麻婆豆腐 雞肉 炒飯 小黃瓜 番茄炒蛋 雞湯 糖醋排骨 家常菜 涼拌小黃瓜 蕃茄燉牛肉 竹筍 早餐 三杯雞 排骨 櫛瓜 白菜滷 番茄 南瓜 餅乾 炒麵 義大利麵 湯麵 打拋豬