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sumi
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月桂葉香芥藍菜

月桂葉香芥藍菜

描述

吃青菜偶爾換口味呢!
芥藍菜配月桂葉多添加香氣層次感.
東方西方融洽好滋味啊~.
昆布柴魚高湯
https://icook.tw/recipes/279882
部落格(日文)
https://ameblo.jp/nisimon108/

3 說讚

份量

1 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 芥藍菜分葉片與莖,莖削皮斜切,葉片段切備用.

  • 取小鍋子,放入月桂葉,碎,辣椒,酒,味霖及鹽煮滾出香氣,續倒入昆布柴魚高湯.

  • 再滾收乾到8成時放入步驟1莖.

  • 呈現透明感放入步驟1葉片,邊拌邊加熱煮至收乾即可.

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