豆豉埃及國王菜

sumi
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描述

埃及國王菜帶點澀味.配豆豉去澀味提鮮.
加熱黏液出來,像地瓜葉呢!讓人過癮.
健康好滋味,不妨試做囉~.
昆布柴魚高湯
https://icook.tw/recipes/279882
部落格(日文)
https://ameblo.jp/nisimon108/

份量

1 人份

時間

15 分鐘

食材

1撮
1根
1小匙
1/2小匙
7顆

步驟

  • 埃及國王菜去硬莖,葉片段切備用.

  • 取小鍋子,放入薑絲,辣椒,酒,味霖及豆豉煮滾出香氣,續倒入昆布柴魚高湯.

  • 再滾,收乾到9成時放入步驟1,邊拌邊加熱,煮至收汁即可.

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