sumi 619 食譜 331 粉絲 追蹤 馬告風味冬瓜 描述 馬告檸檬香與冬瓜好搭呢! 冬瓜有退火效果,吃起來更清爽.適合炎熱夏天食用啊~. 昆布柴魚高湯 https://icook.tw/recipes/279882 部落格(日文) https://ameblo.jp/nisimon108/ 4 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 20 分鐘 食材 冬瓜 70g 鹽 1撮 馬告 1粒 辣椒 1根 酒 1小匙 味霖 1/2小匙 昆布柴魚高湯 30cc 步驟 冬瓜去囊削皮切塊灑鹽抓勻,馬告打碎備用. 取小鍋子,放入辣椒,酒及味霖煮滾出香氣,續放入步驟1冬瓜裹調味料. 倒入昆布柴魚高湯,加蓋用小火煮至冬瓜呈現透明感. 開蓋放入步驟1的馬告,邊拌邊加熱收汁即可. 5,765 瀏覽 2020/09/11 發表