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sumi
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馬告風味冬瓜

馬告風味冬瓜

描述

馬告檸檬香與冬瓜好搭呢!
冬瓜有退火效果,吃起來更清爽.適合炎熱夏天食用啊~.

昆布柴魚高湯
https://icook.tw/recipes/279882
部落格(日文)
https://ameblo.jp/nisimon108/

4 說讚

份量

1 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 冬瓜去囊削皮切塊灑鹽抓勻,馬告打碎備用.

  • 取小鍋子,放入辣椒,酒及味霖煮滾出香氣,續放入步驟1冬瓜裹調味料.

  • 倒入昆布柴魚高湯,加蓋用小火煮至冬瓜呈現透明感.

  • 開蓋放入步驟1的馬告,邊拌邊加熱收汁即可.

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