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營養蔬菜番茄豆腐湯

營養蔬菜番茄豆腐湯
坎蒂愛料理
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食材

牛番茄
一個
金針菇
一包
豆腐
一盒
雞蛋
一顆
菇類
適量
香油
一湯匙

步驟

  • 蔬菜洗淨切好備用

    蔬菜洗淨切好備用

  • 嫩豆腐切塊

    嫩豆腐切塊

  • 熱鍋熱油 番茄炒軟

    熱鍋熱油 番茄炒軟

  • 加入香油跟愛吃的菇類一起炒一下

    加入香油跟愛吃的菇類一起炒一下

  • 倒入水跟金針菇拌一拌，蓋上鍋蓋悶至煮滾

    倒入水跟金針菇拌一拌，蓋上鍋蓋悶至煮滾

  • 煮滾後 加入豆腐跟雞蛋等再次煮滾

    煮滾後 加入豆腐跟雞蛋等再次煮滾

  • 加入適量鰹魚粉、少許鹽巴調味

    加入適量鰹魚粉、少許鹽巴調味

  • 完成✅ 愛吃蔥花的可以再灑上蔥花～

    完成✅ 愛吃蔥花的可以再灑上蔥花～

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