番茄雞胸豆腐湯 ijustcookit 464 食譜 4,364 粉絲 追蹤 31 說讚 1 一起做 讚 收藏 描述 冷冷的天氣一定會讓人食慾大增,不小心就會攝取太多熱量,這時候就該來點低卡高蛋白又熱呼呼的湯來減輕身體負擔,各位快來嘗試看看😆 份量 2 人份 時間 30 分鐘 食材 主食材 牛番茄去皮切丁 2顆 板豆腐切塊 1盒 雞胸肉切丁 150公克 副食材 蔥切末 2根 洋蔥切末 1/4顆 雪白菇 半包 鴻喜菇 半包 醃料 鹽巴 1/4大湯匙 白胡椒粉 1/4大湯匙 調味料 蠔油 1大湯匙 糖 半大湯匙 鹽巴 1/3大湯匙 清水 800cc 步驟 將雞胸肉與醃料混合醃製半小時 冷鍋開中火加入2大湯匙的油,油熱後加入豆腐將兩面各煎3分鐘盛起備用 加入番茄及洋蔥拌炒1分鐘 加入雪白菇及鴻喜菇拌炒1分鐘 加入蠔油、糖、清水及板豆腐煮滾 加入雞胸肉及鹽巴攪拌一下煮滾後關火燜3分鐘再撒上蔥花即可收工 5,556 瀏覽 2023/02/18 發表