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Alin廚房(阿琳上菜)
95 食譜 391 粉絲

番茄豆腐湯

番茄豆腐湯

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 熱油鍋放入奶油,奶油融化以後放入洋蔥丁炒香

    熱油鍋放入奶油,奶油融化以後放入洋蔥丁炒香

  • 飄出濃濃的洋蔥香味以後,放入切片的蕃茄,炒到呈現糊狀

    飄出濃濃的洋蔥香味以後,放入切片的蕃茄,炒到呈現糊狀

  • 鍋子中間撥開一小點位置,將蛋稍微煎一下,半熟以後再把它弄成碎蛋

    鍋子中間撥開一小點位置,將蛋稍微煎一下,半熟以後再把它弄成碎蛋

  • 加入過食材的水量,放入切塊的豆腐 滾五分鐘

    加入過食材的水量,放入切塊的豆腐 滾五分鐘

  • 呈碗前,加入適量的鮮味炒手調味,撒些蔥花,完成✅

    呈碗前,加入適量的鮮味炒手調味,撒些花,完成✅

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