全部分類 家常食材 海鮮 魚類 (2,587) 雞蛋料理 <披薩> 燻鮭魚蒔蘿蛋披薩 生活美食家Nancy老師/NC5 229 食譜 1,346 粉絲 追蹤 6 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類分類名稱限12字新增分類新增分類完成 想要吃披薩但是怕胖! 那就將麵皮換成雞蛋好了! 將蛋做成麵皮在把食材往上堆疊, 外觀美麗而且還好吃! 份量 2 人份 時間 10 分鐘 食材 蛋 5顆 煙燻鮭魚 40g 蒔蘿粉 1大匙 酸豆 1小匙 小番茄 10顆 海鹽 1小匙 西班牙煙燻粉 少許裝飾用 橄欖油 1大匙 取一鋼盆將蛋, 與海鹽攪拌均勻. 平底鍋內放入橄欖油, 倒入蛋液, 鋪平煎半熟約4分鐘. 熄火, 用鍋子的餘溫繼續溫熟. (這樣蛋才不會過硬) 將燻鮭魚捲成一圈, 鋪在蛋皮上面, 依序加入小番茄, 紫洋蔥絲, 酸豆, 蒔蘿粉, 最後撒上少許西班牙醃燻粉即可美味享用. 2020/09/04 發表 2,302 瀏覽
