披薩

披薩 pizza 發源地於義大利的那不勒斯,在全世界都相當受到歡迎,做法簡單易上手,在發酵的麵團上抹上番茄醬,加上任何喜愛的配料,最後放上起司,窯烤出爐後便是最棒的美味!

全麥蔬食披薩

by Laura's Pantry

披薩! 自己做應該很難吧! 開始玩麵糰後才發現自己做披薩好簡單一點也不難。 市面上的披薩餅皮都是白麵粉做的較不營養,我的手工餅皮用...

食材:全麥麵粉、高筋麵粉、洋菇、酵母粉、番茄、玫瑰鹽、黑橄欖、溫開水、青,紅椒、橄欖油、九層塔、番茄醬、雙色起司、義式香料、黑胡椒

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手工披薩

by 米雅的美國灶咖

簡單方便的一餐。

食材:中筋麵粉、乾酵母、起士絲、鹽、香腸、溫水、市售義大利番茄麵醬、橄欖油、火腿

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花椰菜披薩 健康無麵粉

by happeabites

椰菜花披薩代替一般麵粉製的披薩不丹能滿足口腹之慾,椰菜花披薩的熱量更比一般披薩低許多。椰菜花做成的餅皮口感綿密酥脆,一點也不輸麵粉。...

食材:花椰菜、莫扎瑞拉起司、雞蛋、小番茄、蘑菇、燒烤醬、鹽、混合香料、黑胡椒

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土耳其 起司披薩(Käsepide)

by 梅奧

Merhaba! 這是我在德國偶爾不下廚最喜歡到家附近的Kebab World幫梅奧與自己點一份我們兩個人都共同喜愛之看似簡易但是...

食材:起司、打發鮮奶油、無糖優格、冷藏奶油塊、溫水、速發酵母、高筋麵粉、鹽

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薄皮夏威夷披薩★平底鍋版無油無糖薄脆餅皮

by 梁小蝶

「平底鍋」版的〝無油無糖〞薄脆餅皮披薩~ 超懶人級做法,但是挺好吃! 網誌版完整食譜分享:http://asd77723.pix...

食材:高筋麵粉、水、速發酵母粉、鹽、罐頭鳳梨片、大熱狗、低脂焗烤起司絲

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免油手工薄披薩

by Hana公主

外面賣的片總是超厚,料又少,不如自己在家做,跟家人一起做更歡樂。

食材:高筋麵粉、水、花枝、酵母粉、蟹肉棒、洋蔥、青椒、番茄、黑胡椒、雞肉丁、番茄醬、百里香葉、德式脆腸、焗烤起司

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迷迭香馬鈴薯披薩

by 玫瑰小姐

大蒜、迷迭香和馬鈴薯是很速配的組合,三者搭配在一起非常對味好吃,而且吃起來比一般加有紅醬或白醬的披薩較清爽~

食材:中筋麵粉、速發酵母粉、去皮的馬鈴薯、砂糖、蒜泥、鹽、橄欖油B、橄欖油A、新鮮的迷迭香(取葉並切碎)、冷水、可融化的起士絲、黑胡椒

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【影片】千島海鮮披薩(不用揉麵機)

by 成波之路

披薩口味千變萬化,只要學會做披薩皮,就可以發揮創意隨意配搭!這個披薩皮食譜非常簡單,不需要揉麵機,而且成功率非常高,試做做看吧! ...

食材:高筋麵粉、速發乾酵母、急凍雜錦海鮮、砂糖、青椒、鹽、罐頭玉米粒、水(約40°C溫水)、千島醬、橄欖油、披薩乳酪絲

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瑪格麗特披薩鹹派 PIZZA TART

by 波波煮婦

義式經典瑪格麗特披薩結合法式糕點派皮,嘗得到蕃茄的酸甜美味,聞得到新鮮羅勒的特殊香氣,滿足想吃PIZZA的慾望又像是吃點心一般,飽足...

食材:低筋麵粉、奶油、奶油乳酪、鹽、帕馬森起司粉、番茄、乾燥羅勒、新鮮羅勒葉、大蒜粉、大蒜、莫札瑞拉起司絲、冰水、特級冷壓橄欖油

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焗烤通心粉全麥比薩

by 凱蒂廚房

這個加了三種起司的高鈣通心粉,是我們家老公和小朋友的最愛,mozarella cheese會有牽絲的感覺,少許的parmigiano...

食材:全麥麵粉、中筋麵粉、通心麵、亞麻仁籽粉、無鹽奶油、溫水 (約攝氏40度)、乾酵母、鮮奶、橄欖油、莫扎瑞拉起司 (刨絲)、糖、切達起司 (刨絲)、鹽、帕馬森起司 (刨絲)、義式香腸或是培根、麵包屑、鹽 & 胡椒

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燻雞 奶焗 總匯海鮮 Pizza

by Sammi 洗米 行動吃貨廚房

健康無添加 FB 粉絲專頁 Sammi的偽夜食堂 https://m.facebook.com/Sammi%E7%9A%84%E...

食材:買便的烤雞、起司片、中粉、乳酪絲、高粉、蟹肉棒、有鹽奶油、鮮干貝、牛奶、洋蔥碎、酵母、蒜頭片、45度 溫水、薑末、植物油 最後抹在麵糰上、鮮奶油 (關火最後加)、白酒 (醃海鮮用)、香料 (醃海鮮用)、青菜 切小段、調味料

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水果披薩

by 野犬

披薩也可以做甜的?在餐廳吃過甜披薩倒有一些驚豔,趁今天烤披薩時順道也來做做。 我的廚房 野犬的春夢: http://pwilddog...

食材:高筋麵粉、水、木瓜果醬、鮮奶、莫札瑞拉起士、橄欖油、覆盆子、糖、芒果、速發乾燥酵母、香蕉、無花果乾、白酒、櫻桃乾、棉花糖、日式麻糬

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