210 道使用「酸豆」的食譜
簡易篇|脆炸海鮮雙拼 (附影片)
簡易篇|脆炸海鮮雙拼 (附影片) 蝸煮
今次會做一道炸海鮮雙拼, 當然不會缺小了魷魚圈和大蝦~~~ 請訂閱以表支持🙇🙇🙇 Facebook: Small House C...

食材:大蝦、魷魚、白啤酒、麵粉A、麵粉B、蛋黃、鹽和黑椒、芥末醬/芥末粉、油、酸黃瓜、酸豆、白酒醋/白醋/檸檬汁

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雞蛋料理 <披薩> 燻鮭魚蒔蘿蛋披薩
雞蛋料理 <披薩> 燻鮭魚蒔蘿蛋披薩 生活美食家Nancy老師/NC5
想要吃披薩但是怕胖! 那就將麵皮換成雞蛋好了! 將蛋做成麵皮在把食材往上堆疊, 外觀美麗而且還好吃!

食材:蛋、煙燻鮭魚、蒔蘿粉、酸豆、小番茄、海鹽、西班牙煙燻粉、橄欖油

  • 4 說讚
【紙包鮭魚料理】烤箱|爐連烤|鮭魚|健身
【紙包鮭魚料理】烤箱|爐連烤|鮭魚|健身 玫籽の健身/寶寶料理
鮭魚含有高蛋白質、Omega-3脂肪酸與多種維生素, 營養價值豐富,適合大小朋友。 利用烤箱跟爐連烤的方法口感也有很大的不同...

食材:洋蔥、小番茄、鮭魚、酸豆、保鮮膜、蒜頭、烘焙扺、檸檬、蘆筍

  • 7 說讚
義式酸豆檸檬雞排
義式酸豆檸檬雞排 歐嘉廚房
炎熱的天氣,加入酸豆和檸檬汁的肉排,酸香的味道,顯得格外開胃! Chicken Piccata,常出現於義大利北部料理中, 其實P...

食材:雞胸肉、蛋、檸檬、麵包粉、酸豆、黑胡椒、高湯

  • 5 說讚
夏日鹽殼烤鱸魚
夏日鹽殼烤鱸魚 Zac Chang
一道夏日簡單的魚料理食譜 搭配著檸檬香草醬 肯定是餐桌上閃耀的星星

食材:鱸魚、檸檬、中筋麵粉、橄欖油、鹽巴、巴西利葉、雞蛋(只要蛋白)、酸豆、生飲水

  • 9 說讚
西西里涼拌茄子沙拉(Caponata)
西西里涼拌茄子沙拉(Caponata) Ciao 吃飯!
夏天炎熱沒胃口時,caponata就是你的好朋友!吃起來酸酸甜甜特別開胃,很像中式料理裡常出現的口味。做好後可放在冰箱大概保鮮三到...

食材:西式/日式圓胖茄子、西洋芹、番茄膏、小番茄、白酒醋(可用米醋代替)、洋蔥、糖、橄欖、鹽巴、羅勒葉(九層塔)、酸豆(caper)、松子

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簡易主菜篇|炸魚薯條 (附影片)
簡易主菜篇|炸魚薯條 (附影片) 蝸煮
父親節快到, 做一道炸魚薯條給爸爸邊飲啤酒邊吃吧~~~ 請訂閱以表支持🙇🙇🙇 Facebook: Small House Coo...

食材:魚柳(白魚魚柳, 如鱈魚)、麵粉A、薯仔、麵粉B、蛋黃、啤酒(白啤)、芥末醬/芥末粉、蛋黃(可以不加)、油、白醋(入噴壺)、酸黃瓜、酸豆、白酒醋/白醋/檸檬汁、鹽和黑椒

  • 18 說讚
醬汁篇|自制他他醬 (附影片)
醬汁篇|自制他他醬 (附影片) 蝸煮
他他醬, 大家食炸海鮮或炸魚薯條時都有食用過, 今次我們就在家中自制他他醬~~~ 請訂閱以表支持🙇🙇🙇 Facebook: Sm...

食材:蛋黃、芥末醬/芥末粉、油、酸黃瓜、酸豆、白酒醋/白醋/檸檬汁、鹽和黑椒

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鮭魚酸豆時蔬披薩
鮭魚酸豆時蔬披薩 伊萊克斯 Electrolux

食材:高筋麵粉、低筋麵粉、鮭魚、酵母、米酒、砂糖、海鹽、洋蔥絲、植物油、櫛瓜、溫水、酸豆、披薩專用乳酪絲

  • 8 說讚
【南僑讚岐】煙花辣炒海鮮墨魚麵
【南僑讚岐】煙花辣炒海鮮墨魚麵 南僑讚岐急凍熟麵
【煙花女義大利麵】以橄欖、酸豆和番茄烹飪的料理,其使用的醬汁為煙花女醬,此次創意改良,將麵體鑲入透抽中,達到味覺與視覺的雙重享受 ...

食材:南僑讚岐急凍熟麵-墨魚義大利麵、透抽(完整/大)、醬油、蝦子、義大利香料、橄欖、酸豆、番茄、蒜頭

  • 10 說讚
義式檸檬香雞排CHICKEN PICCA
義式檸檬香雞排CHICKEN PICCA 野犬
Piccata義大利北部的一種烹調方式,主要是薄肉片沾上麵粉煎好後再加以調味的料理。雞肉、小牛肉、豬肉、魚片等肉類都可使用。 野犬...

食材:雞胸、奶油、橄欖油、白酒、檸檬汁、大蒜、紅蔥頭、酸豆、麵粉、義大利香料、鹽、胡椒、義大利香芹

  • 7 說讚
母親節創意料理 <蔬食> 康乃馨花束沙拉
母親節創意料理 <蔬食> 康乃馨花束沙拉 生活美食家Nancy老師/NC5
有聽過可以吃的花嗎? 藝術感滿滿的讓你不僅吃得健康, 還可以看的身心暢快呢! 母親節就快到了, 不知道可以送甚麼的你, 可以再餐桌...

食材:火龍果汁、白木耳、新豬肉、白蘿蔔、蒜末、白酒醋、玉米筍、綠橄欖、檸檬風味橄欖油、紫洋蔥絲、酸豆、海鹽、紅蘿蔔絲、糖、龍鬚菜、海蘆筍、秋葵

  • 1 說讚
檸檬紙包魚(鱸魚)
檸檬紙包魚(鱸魚) 小磨坊
簡單蔬果食材搭配新鮮的鱸魚,透過烘烤的方式將美味全鎖在鮮嫩細緻的肉質裡。撒上黑胡椒及玫瑰鹽更帶鱸魚的鮮甜,最後添加些黃檸檬去增加清...

食材:鱸魚排、小番茄、黃檸檬、大蒜、黑橄欖、酸豆、小磨坊鮮磨黑胡椒、小磨坊玫瑰鹽、新鮮百里香、白酒、橄欖油

  • 6 說讚
♡酸豆炒肉末♡
♡酸豆炒肉末♡ ♡Chen Angel♡
酸豆需先泡水去鹹味、酸豆切小末、蒜頭拍碎切末、辣椒斜切,豬肉+豬油一起攪拌,加少許橄欖油爆蒜頭、辣椒+豬肉末到8分熟、最後加酸豆一...

食材:酸豆、蒜頭、辣椒、糖、白胡椒

  • 5 說讚
健康早點 <海鮮> 燻鮭魚酪梨熱壓三明治
健康早點 <海鮮> 燻鮭魚酪梨熱壓三明治 生活美食家Nancy老師/NC5
悠閒的早晨, 想要來點好吃不油膩的早餐嗎? 家有熱壓機的朋友們, 絕對不要錯過這一份簡單又營養滿分的熱壓三明治喔!表皮酥脆, 加上...

食材:煙燻鮭魚、酪梨、吐司、鯷魚、酸豆、奶油乳酪(室溫軟化)、巴西里葉、檸檬汁、檸檬皮

  • 14 說讚
煙燻鮭魚優格抹醬
煙燻鮭魚優格抹醬 KOKO好食光
🐟沾什麼都百搭🐟 濃郁的燻鮭魚搭上優格、酸豆和檸檬,整體清爽不油膩。可以搭配蔬菜沙拉、沾麵包當早餐,沾蘇打餅乾一起吃當派對點心也很...

食材:煙燻鮭魚、無糖優格、酸豆、大蒜、檸檬皮屑、鹽、黑胡椒

  • 37 說讚
低醣料理 <沙拉> 白蝦酪梨番茄塔
低醣料理 <沙拉> 白蝦酪梨番茄塔 生活美食家Nancy老師/NC5
美味的料理, 吃了讓人心情好 美麗的料理, 看了增加幸福感 這一道料理, 最適合在宴客的時候招待客人了~ 方便用手拿起, 一邊聊...

食材:白蝦、蟹肉棒、酪梨、牛番茄、櫛瓜、檸檬汁、蒜末、洋蔥末、橄欖油、酸豆末、堅果碎、薄荷葉

  • 26 說讚
奶油鮭魚菇菇e大lit麵🍝
奶油鮭魚菇菇e大lit麵🍝 梅子廚房

食材:洋蔥、洋菇、鮭魚、鮭魚脆皮、鮮奶油、無鹽奶油、巴西里、義大利麵、大蒜、酸豆

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