百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
靖潔的日常烹調😋
483 食譜 1,716 粉絲

豆瓣醬燒杏鮑菇

豆瓣醬燒杏鮑菇

描述

冷熱皆美味~
材料簡單;烹調方式也簡單。

31 說讚

食材

步驟

  • *小條杏鮑菇一袋不用切直接煮,將杏鮑菇稍微過水去除表面灰塵然後瀝乾(電視都教菇類不用洗直接煮,但我覺得灰塵加減是有的,所以習慣過水沖一下,你若不介意的話就省略)
*豆瓣醬原味辣味隨喜
*蒜頭辣椒少許意思意思一下有香氣即可

    *小條杏鮑菇一袋不用切直接煮,將杏鮑菇稍微過水去除表面灰塵然後瀝乾(電視都教菇類不用洗直接煮,但我覺得灰塵加減是有的,所以習慣過水沖一下,你若不介意的話就省略) *豆瓣醬原味辣味隨喜 *辣椒少許意思意思一下有香氣即可

  • 鍋裡放一大匙油小火炒香蒜末薑末⋯

    鍋裡放一大匙油小火炒香末⋯

  • 放入2大匙辣豆瓣醬⋯

    放入2大匙辣豆瓣醬⋯

  • 豆瓣醬下鍋後很會噴,所以火不要開太大,快速的和薑蒜末混合⋯

    豆瓣醬下鍋後很會噴,所以火不要開太大,快速的和末混合⋯

  • 加入杏鮑菇翻炒均勻⋯

    加入杏鮑菇翻炒均勻⋯

  • 中小火持續燒,杏鮑菇本身會出水,讓它燒到水份稍微收乾⋯

    中小火持續燒,杏鮑菇本身會出水,讓它燒到水份稍微收乾⋯

  • 起鍋前再加入一大匙醬油膏,翻炒均勻即可😋

    起鍋前再加入一大匙醬油膏,翻炒均勻即可😋

  • 多炒一些今天吃,隔餐再吃更入味,適合當備菜,也適合當便當菜😋

    多炒一些今天吃,隔餐再吃更入味,適合當備菜,也適合當便當菜😋

1.4 萬 瀏覽
avatar
靖潔的日常烹調😋 483 食譜 1,716 粉絲

今天煮什麼?🥦🥕🍆🌽🍠🥒 家常料理可以很隨性,喜甜、喜鹹,自由增減,滋味皆不同😋。 ·分享我下班後快速準備晚餐的戰鬥料理。沒有大菜;太複雜的料理也跳過,因為時間不夠,老公小孩等不及😜⋯⋯ ·分享假日及疫情期間懶得出門外食的亂亂煮。 ·每個人喜愛口味不同;飲食感受因人而異,這裡的烹飪食記文章僅供參考。

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞胸肉 金針菇 酸辣湯 涼拌小黃瓜 竹筍 菠菜 麻婆豆腐 餅乾 炒麵 糖葫蘆 低脂高蛋白 粽子 花椰菜 家常菜 蒸蛋 義大利麵 糖醋排骨 鮭魚 櫛瓜 馬鈴薯燉肉 香菇雞湯 蕃茄燉牛肉 白菜滷 雞蛋豆腐 高麗菜 番茄炒蛋 滷肉 小黃瓜 炒飯 馬鈴薯 番茄 雞肉 三杯雞 娃娃菜 台式泡菜 地瓜 打拋豬 排骨 玉米濃湯 瓜仔肉 杏鮑菇 南瓜 雞湯 高麗菜飯 茄子 四季豆 早餐 湯麵 豆腐