【減脂便當】鮪魚薯泥&甜豆蝦仁

Name: 【減脂便當】鮪魚薯泥&甜豆蝦仁 by R.L. 料理研究室
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 馬鈴薯 400g; 蒜頭 1-2小瓣; [甜豆炒蝦仁] 甜豆 200g; 牛奶 30cc; [甜豆炒蝦仁] 蝦仁 150g; [煎節瓜] 節瓜 100g; 水煮鮪魚罐頭 1罐; [甜豆炒蝦仁] 洋蔥 半顆; [煎節瓜] 鹽 1小匙; [水煮蛋&青菜] 雞蛋 4顆; 鹽 適量; [甜豆炒蝦仁] 杏鮑菇 200g; [煎節瓜] 綜合香料 適量; [水煮蛋&青菜] 青花菜 160g; [甜豆炒蝦仁] 鹽 1小匙; [水煮蛋&青菜] 玉米筍 120g; [甜豆炒蝦仁] 黑胡椒粉 適量

R.L. 料理研究室

333 食譜 5,250 粉絲

826 說讚一起做 2 留言

描述

薯泥做法->https://youtu.be/GSy13PLKSwQ
今天又來吃薯泥了
不過這次加了水煮鮪魚罐頭補充一下蛋白質
蠻好吃又簡單的

-R.L.

份量

4 人份

時間

45 分鐘

食材

馬鈴薯

400g
蒜頭

1-2小瓣
牛奶

30cc
水煮鮪魚罐頭

1罐
鹽

適量

甜豆炒蝦仁

甜豆

200g
蝦仁

150g
洋蔥

半顆
杏鮑菇

200g
鹽

1小匙
黑胡椒粉

適量

煎節瓜

節瓜

100g
鹽

1小匙
綜合香料

適量

水煮蛋&青菜

雞蛋

4顆
青花菜

160g
玉米筍

120g

看全部食材

步驟

水煮蛋&青菜-煮鍋水先放入甜豆燙1分鐘撈起備用，放入玉米筍&青花菜燙熟備用。剩下的水來煮水煮蛋
鮪魚馬鈴薯泥-冷水放入馬鈴薯煮軟，倒出水後把馬鈴薯壓成泥，加入牛奶與水煮鮪魚罐頭拌勻加點鹽調味
甜豆炒蝦仁-熱鍋倒油，放入洋蔥炒香後加入杏鮑菇炒上色，放入蝦仁炒熟後加入先燙過的甜豆，用鹽與黑胡椒調味即可
煎節瓜-同鍋，放入節瓜片煎至微焦後撒點調味料調味即可

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2020/09/02 發表

R.L. 料理研究室 333 食譜 5,250 粉絲

我是R.L. (R-Lin) 一個沒受過專業烹飪與營養學科訓練的業餘料理人為了能夠有更健康的生活開始料理的自學之路歡迎與我一起分享你/妳的食譜或是營養秘訣

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共 2 則

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何雅文
這個要怎麼做可以教我嗎？我也想要學習
3 years ago
作者R.L. 料理研究室
你可以看看我的Youtube頻道唷薯泥做法->https://youtu.be/GSy13PLKSwQ 甜豆莢炒蝦仁作法->https://youtu.be/uM1H6_B4BzA 有不太清楚的可以找我討論~
3 years ago
AC
Way too healthy
3 years ago

【減脂便當】鮪魚薯泥&甜豆蝦仁

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