【減脂便當】鮪魚薯泥&甜豆蝦仁


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薯泥做法->https://youtu.be/GSy13PLKSwQ
今天又來吃薯泥了
不過這次加了水煮鮪魚罐頭補充一下蛋白質
蠻好吃又簡單的

-R.L.

份量
4 人份
時間
45 分鐘
食材
400g
1-2小瓣
30cc
適量
甜豆炒蝦仁
200g
150g
半顆
200g
1小匙
適量
煎節瓜
100g
1小匙
適量
水煮蛋&青菜
4顆
160g
120g
看全部食材 
  • 水煮蛋&青菜-煮鍋水先放入甜豆燙1分鐘撈起備用,放入玉米筍&青花菜燙熟備用。剩下的水來煮水煮蛋

  • 鮪魚馬鈴薯泥-冷水放入馬鈴薯煮軟,倒出水後把馬鈴薯壓成泥,加入牛奶與水煮鮪魚罐頭拌勻加點鹽調味

  • 甜豆炒蝦仁-熱鍋倒油,放入洋蔥炒香後加入杏鮑菇炒上色,放入蝦仁炒熟後加入先燙過的甜豆,用鹽與黑胡椒調味即可

    甜豆炒蝦仁-熱鍋倒油,放入洋蔥炒香後加入杏鮑菇炒上色,放入蝦仁炒熟後加入先燙過的甜豆,用鹽與黑胡椒調味即可

  • 煎節瓜-同鍋,放入節瓜片煎至微焦後撒點調味料調味即可

    煎節瓜-同鍋,放入節瓜片煎至微焦後撒點調味料調味即可

小撇步

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