翡翠苗蝦仁雞肉炒飯(影片篇)


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雪櫃內有乜做乜是家庭主婦最喜歡的,疫情之內少出街少買餸自然就要想多啲,款式轉一轉,帶一點新鮮感比自己,嘴巴會默默感謝你

份量
1 人份
時間
30 分鐘
食材
適量
三至四隻
一件
適量
適量
一隻
1/4個
適量
適量
適量
適量
適量
適量
適量
適量
  • 首先將洋蔥切粒備用

  • 把雞肉切粒加入調味 (胡椒粉,粟粉1/4tsp,豉油1tsp, 黃糖1/4tsp,鹽少量, 料理酒1tsp,油少量)

  • 蝦肉加上胡椒粉/豉油料1/2tsp料理酒1tsp及油少量(調味)

  • 先把雞蛋炒至半熟撈起

  • 洋蔥炒香,加入雞肉粒跟手加上蝦仁

  • 把洗乾淨的翡翠苗加入

  • 跟手加入放涼了的白飯

  • 最後加入鹽/蛋/蔥花/關火候,再把(櫻花蝦)加上便完成

小撇步

有菜有肉有海鮮的炒飯,健康而又不帶任何味精,在家做飯沒有頭痛,將心思轉一轉又是另外一個好的(碟頭飯),一人吃飯不要每天都是即食麵來一點心思給自己,嘴巴自然會多謝你!

「附上影片:」
https://www.youtube.com/watch?v=bHjFuyP-U2I&list=PL8zj0v3dnaQjfsck_pM6-S_pqX9A7DPgw&index=1

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