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爆米花姊姊
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芒果米麵包(米貝果🥯)全素、無麩質

芒果米麵包(米貝果🥯)全素、無麩質

描述

參考影片https://youtu.be/uAa_5MxyKAY

55 說讚 2 留言

份量

2 人份

時間

90 分鐘

食材

步驟

  • 將20克糖、3克酵母、30cc水攪拌均勻,放到旁邊備用

  • 將篷萊米粉、糯米粉、杏仁粉、黃金亞麻仁粉、洋車前子粉、鹽,和剛才的酵母水、芒果泥攪拌均勻,再加入30cc水及油和蔓越莓揉成糰

  • 將粉糰分成四等份,做成貝果造型(可參考影片),放置電鍋或烤箱發酵40分鐘

  • 取一鍋滾水加兩大湯匙糖,放進發酵後麵包,約20秒翻面後,取出放乾

  • 放進氣炸鍋以160度15分鐘

    放進氣炸鍋以160度15分鐘

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留言

共 2 則
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  • 王婷鈺
    王婷鈺

    請問如果沒有亞麻仁粉,可以用什麼取代呢?

  • 吳和臻
    吳和臻

    請問您,如果用烤箱,溫度與時間應如何設定?

    早安,我的烤箱是預熱220度,上火220下火210烤25分鐘,給你參考。

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