蓬萊米粉

南瓜米饅頭

食材：中筋麵粉、米穀粉（蓬萊米粉）、蒸熟南瓜泥、白糖、即發酵母、玄米油、水（備用）

五行發糕(紅麴.竹炭.抹茶.咖啡.白糖)

笑口常開發大財，過年必備[五行發糕]，開花率100%，讓你整年"發發發" 有別於一般的黑糖發糕 今天來點不一樣的吧! 金木水火土，...

食材：低筋麵粉、蓬萊米粉、熱水、冷水、細砂糖

芝麻堅果起司麵包

雖然為了健康我也在努力過減醣生活、但是自己做麵包剛出爐的香氣跟口感真的是無法抗拒、所以有時候做的麵包都要挑在白天的時候、做好分送親...

食材：(麵團)高筋麵粉、(麵團)蓬萊米粉、綜合堅果、(麵團)砂糖、黑胡椒粗粒、蓬萊米粉、(麵團)速發乾酵母、笑牛軟起士、噴霧冷開水、(麵團)海鹽、(麵團)水、(麵團)櫻花無鹽奶油、(麵團)黑芝麻

紅豆年糕(含蜜紅豆做法)

過年就是要吃年糕啊! 熱的吃 冷的吃 煎的吃 炸的吃 可以說是一年吃一次 吃好吃滿來XD 作法超簡單! 一次就成功~ 詳細作法 h...

食材：紅豆、水、糯米粉、二砂糖、蓬萊米粉、鹽、熱紅豆水

客家蟻粄（草仔粿）

新鮮艾草 蘿蔔絲、香菇、蝦米、絞肉（鹹艾草粄） 紅豆艾草粄

食材：新鮮艾草、水磨糯米粉、乾香菇、蓬萊米粉、蝦米、紅豆、絞肉、糖、乾蘿蔔絲

桂圓紅豆鬆糕

在餐廳吃了紅豆鬆糕，回家找一下做法，居然材料道具家裡都有，就做上一個，也一樣好吃。 野犬的春夢： http://pwilddog....

食材：蓬萊米粉、糯米粉、細砂糖、豆漿、紅豆餡、桂圓乾、果乾

Greenis_無麩質麵團基底

食材：蓬萊米粉、片栗粉、樹薯粉、洋車前子、糖、酵母、牛奶、豬油或無鹽奶油

乳酪瑪德蓮

為了消耗過多奶油乳酪而做 想說奶油乳酪可以代替無鹽奶油，不是很濃的乳酪味，有雞蛋糕的的fu，缺點是模子太難洗

食材：奶油乳酪、砂糖、鹽、雞蛋、蓬萊米粉、泡打粉、植物油

得意的一天高油酸葵花油/酥皮抹茶紅豆年糕

過年的前幾天，家家戶戶都會先「挨粿」（磨米蒸粿，客語稱粄），一般是甜粿（年糕）、發粿（發糕）、菜頭粿（蘿蔔糕）。傳統的甜粿會以糯米...

食材：糯米粉、上新粉或蓬萊米粉、黑糖粉、天仁茗茶抹茶粉、冷水、生活良好蜜紅豆、大餛飩皮、起司片、得意一天高油酸葵花油

輕乳酪蛋糕 🎂

參考：愛料理-啊蕊 奶油乳酪第三彈 大概奶油乳酪放的不多，是很不突出，清清爽爽的味道，冰過更好吃

食材：奶油乳酪、牛奶、蛋白（大）、奶油、砂糖、蓬萊米粉、玉米粉、蛋黃

電鍋版米蛋糕 少糖少油 柔軟 全蛋打發

最近在全聯看到蓬萊米粉 , 來做個蒸米蛋糕

食材：雞蛋、砂糖、植物油、蓬萊米粉

戚風蛋糕

口感軟綿 淋上希蠟優格 加上水果搭上茶 🍵或咖啡☕ 就是一份蛋糕套餐了

食材：蛋黃、砂糖、蛋白、蓬萊米粉、低筋麵粉、無鹽奶油、牛奶

印尼蔬菜煎餅

這是看到蔡季芳老師在粉絲專頁的直播影片學到的印尼bakwan，類似台菜的蔬菜炸，配料通常是高麗菜、紅蘿蔔跟豆芽菜，裹上粉漿後在油鍋...

食材：高麗菜、紅蘿蔔、香菜、綠豆芽、蒜頭、蔥花、辣椒、蓬萊米粉、羅漢果糖、中筋麵粉、魚露、雞蛋、清水、檸檬冰角、鹽巴、泡打粉、胡椒粉

紅豆蛋糕卷

蛋糕參考ig:negi_chan,有點乾,幸虧醬夠濕滑，有掩蓋了缺點

食材：雞蛋、砂糖、紅豆泥、蓬萊米粉、奶油乳酪、牛奶

紅麴發糕-酵母版(可改做雙色發糕)

因為家人覺得泡打粉對身體不好，所以去年就研究改良了減糖酵母版，只是忘記PO上來了^^!! 這版本作業時間會變比較長，但是一樣好吃，...

食材：蓬萊米粉、低筋麵粉、細砂糖、熱開水、即溶酵母、冷開水、紅麴粉

無麩質潤餅皮🌮米春捲

潤餅皮Q軟Q軟的，簡單又好吃。 參考影片：https://youtu.be/e_95OPDfEDM 更多食譜可追蹤 Fb:htt...

食材：蕃薯粉、蓬萊米粉、鹽、水

錫蘭紅茶豆乳米蛋糕

食材：蓬萊米粉、蛋白、錫蘭紅茶茶葉、砂糖、豆乳（牛奶 植物奶都可以）、植物油、蛋黃

免烤箱米月餅好吃不膩口(純素)

今年中秋節來吃點不一樣的月餅~米月餅，淡淡的米香，好吃不膩口。做法非常簡單，不用烤箱，沒有復雜的材料。

食材：糯米粉、蓬萊米粉、黑芝麻粉、植物油、熟黃豆粉、水、糖粉