【 異國料理 】美味酪梨義大利麵

檀島人妻
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描述

酪梨好處多多,除了酪梨吐司之外,也能搭配義大利麵成為一道口感濃郁的麵食。

***
歡迎追蹤IG: https://bit.ly/3arcJVm
看更多Blog: https://aromalifeandiary.com/

份量

1 人份

時間

30 分鐘

食材

1 碗
1 人份
1/4 顆
少許
1/2 tbsp
酪梨醬
1 顆
1/2 顆
1 瓣
1/4 tsp
少許
1/2 tbsp

步驟

  • 把酪梨醬的食材放入食材調理機打成滑順的醬

    把酪梨醬的食材放入食材調理機打成滑順的醬

  • 準備一個鍋子放入水跟鹽巴,煮義大利麵,煮好後備用

    準備一個鍋子放入水跟鹽巴,煮義大利麵,煮好後備用

  • 準備一個平底鍋,放入橄欖油與洋蔥,炒一下洋蔥香味出來

    準備一個平底鍋,放入橄欖油與洋蔥,炒一下洋蔥香味出來

  • 倒入義大利麵拌炒一下

    倒入義大利麵拌炒一下

  • 加入酪梨醬拌勻,再調整一下個人喜好的鹹度

    加入酪梨醬拌勻,再調整一下個人喜好的鹹度

  • 美味的酪梨義大利麵完成

    美味的酪梨義大利麵完成

小撇步

萬一臨時沒有檸檬,可以使用濃縮檸檬汁或是白醋代替,只是風味上來說,新鮮檸檬的香氣比較棒

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