Wonda溫答|外宿簡單煮 87 食譜 781 粉絲 追蹤 檸檬烏龍涼麵佐香茅雞胸 描述 檸檬入菜的組合真的很適合夏天,吃起來開胃、擺盤也美,作法簡單,20分鐘就能完成,試試看吧~ #家常食材 #雞肉 #雞胸肉 #家常菜 #麵食 #涼麵 80 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 20 分鐘 食材 烏龍麵 1 人份 檸檬汁1 1 小匙 糖 2 小匙 醬油 2-3小匙 麻油 1小匙 柴魚片 適量 雞胸肉 半副 香茅粉 適量 鹽巴 適量 檸檬汁2 少許 檸檬片 3-4片 蔥絲 少許 步驟 雞胸肉加鹽、香茅粉、檸檬汁抓醃,靜置至少10分鐘 起鍋,加入醬油、麻油、糖、檸檬汁1、柴魚片,攪拌均勻後即可關火放涼,並把柴魚片撈出。 煮滾水放入冷凍讚岐烏龍麵,煮至麵條Q彈(約2分鐘)即可撈起冰鎮 雞胸肉兩面煎熟後切片 在涼麵上淋醬,鋪上雞胸肉、檸檬片、蔥絲即可。 1.6 萬 瀏覽 2020/07/24 發表