檸檬烏龍涼麵佐香茅雞胸 Wonda溫答｜外宿簡單煮 63 食譜 335 粉絲 追蹤 65 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 檸檬入菜的組合真的很適合夏天，吃起來開胃、擺盤也美，作法簡單，20分鐘就能完成，試試看吧～ 份量 1 人份 時間 20 分鐘 食材 烏龍麵 1 人份 檸檬汁1 1 小匙 糖 2 小匙 醬油 2-3小匙 麻油 1小匙 柴魚片 適量 雞胸肉 半副 香茅粉 適量 鹽巴 適量 檸檬汁2 少許 檸檬片 3-4片 蔥絲 少許 步驟 雞胸肉加鹽、香茅粉、檸檬汁抓醃，靜置至少10分鐘 起鍋，加入醬油、麻油、糖、檸檬汁1、柴魚片，攪拌均勻後即可關火放涼，並把柴魚片撈出。 煮滾水放入冷凍讚岐烏龍麵，煮至麵條Q彈（約2分鐘）即可撈起冰鎮 雞胸肉兩面煎熟後切片 在涼麵上淋醬，鋪上雞胸肉、檸檬片、蔥絲即可。 2020/07/24 發表 6,497 瀏覽
