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桃子小廚ももこ

2 食譜 36 粉絲

小豬菇菇紅蘿蔔煎餅（寶寶食譜）

小豬菇菇紅蘿蔔煎餅（寶寶食譜）

描述

這道煎餅的營養豐富，乾香菇的鈣質很高，紅蘿蔔加絞肉拌炒，不需另外加油炒料，就可以利用絞肉的油脂把紅蘿蔔的脂溶性維生素釋放出來。適合全家大小的一道料理唷！

185 說讚 3 一起做 3 留言

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

乾香菇

6-7朵
紅蘿蔔

半條
瘦豬絞肉

150克
中筋麵粉

3大匙
蛋黃

2顆
水

適量

步驟

香菇泡水軟化後切成末。紅蘿蔔切成細絲。
將香菇、紅蘿蔔、豬絞肉炒熟後盛起備用。
將炒好的料加入兩顆蛋黃拌勻。
加入中筋麵粉和水拌勻。
盛麵糊餡料到鍋中煎。
煎至兩面金黃色就可起鍋。

小撇步

因為這道煎餅是為一小朋友設計，所以沒有加鹽調味，若大人要一起吃，建議可以加醬油或是泡菜...等其他調味料唷!

2.5 萬瀏覽

2020/07/12 發表

桃子小廚ももこ 2 食譜 36 粉絲

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有 3 個一起做

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朱姬姬
只有高麗菜及胡蘿蔔食材，煎了原味、泡菜口味。

小豬菇菇紅蘿蔔煎餅（寶寶食譜）：林恬如一起做

林恬如
我有加少許鹽，味道蠻好的，但我煎的不好，有點焦了

小豬菇菇紅蘿蔔煎餅（寶寶食譜）：Feedthebun🐰 一起做

Feedthebun🐰
用雞肉片換豬絞肉、簡單做寶寶也吃得開心、謝謝食譜！

留言

共 3 則

登入會員，討論人氣食譜秘訣

葉子
請問麵粉3大匙大約幾克呢？
5 years ago
作者桃子小廚ももこ
您好，若寶寶對食譜內的食物都沒有過敏的話，大概9-10個月就可以吃囉! 因為香菇是菌類植物，所以我自己給寶寶吃大概是在10個月的時候。絞肉記得買較低脂的寶寶絞肉比較不會造成負擔。
5 years ago
筱鈞
您好請問這個寶寶大概幾個月大可以吃
5 years ago

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