百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Elaine的憑感覺料理
13 食譜 35 粉絲

寶寶版雞小腿

寶寶版雞小腿

描述

低負擔雞小腿肉~大人大寶寶都適合

73 說讚

食材

步驟

  • *醃肉*

第一版
雞小腿洗過泡鹽巴水一小時後瀝乾水後加入蒜末薑末搓揉一下再放入冰箱

第二版(此照片)
這次有點偷懶直接鹽水跟薑蒜末一起放入冰箱(第一版方式感覺比較入味)

p.s 若只是大人要吃覺得味道太淡可以用醬油調味

    *醃肉* 第一版 雞小腿洗過泡鹽巴水一小時後瀝乾水後加入末搓揉一下再放入冰箱 第二版(此照片) 這次有點偷懶直接鹽水跟末一起放入冰箱(第一版方式感覺比較入味) p.s 若只是大人要吃覺得味道太淡可以用醬油調味

  • 將醃過的雞小腿放入烤箱用150度烤20分鐘後翻面繼續烤20分鐘。

p.s第一版完全用烤箱烤,所以兩面都烤過後檢查是否熟透,沒有的可以繼續烤,成品肉會很軟嫩。

    將醃過的雞小腿放入烤箱用150度烤20分鐘後翻面繼續烤20分鐘。 p.s第一版完全用烤箱烤,所以兩面都烤過後檢查是否熟透,沒有的可以繼續烤,成品肉會很軟嫩。

  • 第二版
將烤過的雞小腿放入鍋中雙面乾煎上色

    第二版 將烤過的雞小腿放入鍋中雙面乾煎上色

  • 此為第二版成品,所以會帶點乾煎香氣,口感也會比完全用烤箱烤的稍微硬一點。

此二版本做法皆為清淡口味適合大寶寶吃。

    此為第二版成品,所以會帶點乾煎香氣,口感也會比完全用烤箱烤的稍微硬一點。 此二版本做法皆為清淡口味適合大寶寶吃。

8,378 瀏覽
avatar
Elaine的憑感覺料理 13 食譜 35 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

茄子 湯麵 玉米濃湯 義大利麵 打拋豬 糖葫蘆 台式泡菜 早餐 番茄 番茄炒蛋 馬鈴薯 酸辣湯 櫛瓜 滷肉 白菜滷 雞肉 麻婆豆腐 高麗菜飯 豆腐 地瓜 雞湯 雞胸肉 家常菜 糖醋排骨 三杯雞 南瓜 蕃茄燉牛肉 杏鮑菇 涼拌小黃瓜 小黃瓜 竹筍 馬鈴薯燉肉 瓜仔肉 炒飯 鮭魚 餅乾 蒸蛋 菠菜 香菇雞湯 雞蛋豆腐 低脂高蛋白 排骨 高麗菜 金針菇 粽子 四季豆 炒麵 花椰菜 娃娃菜