海鮮泡飯-手繪食譜

Rea手繪食譜
96 食譜 7,449 粉絲

描述

這麼熱的夏天,就用15分鐘搞定一餐!備料簡單,營養均衡的海鮮泡飯,孩子們大呼好吃,再來一碗!

想看更多的手繪食譜,請到臉書專頁「Rea手繪本」
https://www.facebook.com/ReaWatercolor/

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

75克
75克
1根
75克
150克
1根
600ml
2碗
調味料
0.5-1小匙
1/4小匙

步驟

  • 先切好蔬菜:
紅蘿蔔切絲、蘑菇切片、大白菜切粗絲。
青葱切葱花,芹菜去葉切末。

    先切好蔬菜: 紅蘿蔔切絲、蘑菇切片、大白菜切粗絲。 青葱切葱花,芹菜去葉切末。

  • 透抽切粗條
(懶人和菜鳥和我一起切條即可,高手們請儘情切花 ^_^)
透抽大小差很多,不太適合用一隻、半隻這種計量法,不用拘泥克數,請放自己喜歡的份量。

    透抽切粗條 (懶人和菜鳥和我一起切條即可,高手們請儘情切花 ^_^) 透抽大小差很多,不太適合用一隻、半隻這種計量法,不用拘泥克數,請放自己喜歡的份量。

  • 若買到的蝦仁還有腸泥,請務必花時間挑掉,吃的時候感覺比較好。

    若買到的蝦仁還有腸泥,請務必花時間挑掉,吃的時候感覺比較好。

  • 取一個有深度的鍋子,熱鍋後加點油爆香葱末,再加入紅蘿蔔、蘑菇和大白菜炒軟。
加水煮開後下蝦仁和透抽,水再開後用鹽和胡椒粉調味。
加入白飯略滾(冷飯或熱飯皆可),最後撒上芹菜末,即可享用。

    取一個有深度的鍋子,熱鍋後加點油爆香葱末,再加入紅蘿蔔、蘑菇和大白菜炒軟。 加水煮開後下蝦仁和透抽,水再開後用鹽和胡椒粉調味。 加入白飯略滾(冷飯或熱飯皆可),最後撒上芹菜末,即可享用。

小撇步

是泡飯不是粥,不用久煮哦!
不吃芹菜可以用葱花取代,或者不加也可以。
蘑菇可以用鴻喜菇或雪白菇代替,份量加一包或半包皆可。

想要收藏整張食譜,請到臉書專頁「Rea手繪本」
https://www.facebook.com/ReaWatercolor/posts/701711620419629

3,375 瀏覽

也可以試試看

有 1 個跟著做

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!
Rea手繪食譜
96 食譜 7,449 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

薑母鴨 牛排 石斑魚 發糕 紅豆湯 滷豬腳 豬腳 蒜頭雞 鴨賞 泡菜鍋 雞胸肉 鮭魚 鱸魚 香菇雞湯 鳳梨蝦球 紅燒獅子頭 梅子酒 潤餅 水餃 植物肉 鳳梨 脆皮燒肉 燉牛肉 部隊鍋 新餐肉 馬鈴薯燉肉 蝦子 東坡肉 蒜頭雞湯 櫻花蝦 滴雞精 糖醋魚 紅燒肉 回鍋肉 桂圓紅棗茶 新豬肉 鹽水雞 壽喜燒 米糕 砂鍋魚頭 滷味 羊肉爐 糖醋排骨 米餅 刈包 雪q餅 蘿蔔糕 梅干扣肉 麻油雞 紅燒牛肉