香蕉磅蛋糕


潔兒亂亂烘
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超香又溼潤的磅蛋糕 家人都說超好吃👍
6吋蛋糕

份量
4 人份
時間
60 分鐘
食材
2顆
120克
70克
120克
3條
適量
  • 1
    奶油室溫軟化,加入砂糖,打均勻。
  • 2
    分多次加入蛋,打至融合。
  • 3
    將麵粉和泡打粉過篩,用切拌方式拌均勻。
  • 4
    將香蕉壓成泥狀,留一點顆粒,不要壓太爛。 加入拌好的麵糰裡攪拌均勻,不要拌過頭,以免出筋,影響口感。
  • 5
    入模,灑上杏仁片。 180度,50分鐘。 牙籤插入不沾,出爐囉! 好吃又溼潤,不會乾巴巴的喔!
小撇步

香蕉用熟過頭的,很香喔!

2020/07/02 發表 1,249 瀏覽
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