香蕉磅蛋糕 潔兒亂亂烘 12 食譜 52 粉絲 追蹤 25 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 超香又溼潤的磅蛋糕 家人都說超好吃👍 6吋蛋糕 份量 4 人份 時間 60 分鐘 熱量 VIP 限定功能 VIP 獨享 食材 雞蛋 2顆 無鹽奶油 120克 細砂糖 70克 低筋麵粉 120克 無鋁泡打粉 4克 香蕉 3條 杏仁片 適量 步驟 奶油室溫軟化，加入砂糖，打均勻。 分多次加入蛋，打至融合。 將麵粉和泡打粉過篩，用切拌方式拌均勻。 將香蕉壓成泥狀，留一點顆粒，不要壓太爛。 加入拌好的麵糰裡攪拌均勻，不要拌過頭，以免出筋，影響口感。 入模，灑上杏仁片。 180度，50分鐘。 牙籤插入不沾，出爐囉！ 好吃又溼潤，不會乾巴巴的喔！ 小撇步 香蕉用熟過頭的，很香喔！ 6,970 瀏覽 2020/07/02 發表
