水果奶油乳酪磅蛋糕 這是一個非常濕潤和奶油非常濃郁的蛋糕 影音作法: https://www.youtube.com/watch?v=M1Uxcnh7AmI 部落格 http...

水果奶油乳酪磅蛋糕


La Vie De Fiona
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這是一個非常濕潤和奶油非常濃郁的蛋糕

影音作法:
https://www.youtube.com/watch?v=M1Uxcnh7AmI

部落格
http://laviedefiona.pixnet.net/blog

02:59
份量
8 人份
時間
90 分鐘
食材
  • 1
    蛋糕模底部和週圍舖上烘焙紙 或者用奶油塗抹蛋糕模,並撒上薄薄一層的麵粉 烤箱預熱至180°C / 350°F。
  • 2
    將混合乾果 撒上一些麵粉
  • 3
    在一個大碗裡,用手動攪拌器高速攪拌奶油,奶油乳酪和原味優酪乳大約2-3分鐘直至泛白和蓬鬆 加入砂糖,繼續攪拌
  • 4
    一次一點一點地加入打散的蛋液 加入最後一部分的蛋液和檸檬汁, 繼續攪拌
  • 5
    加入過篩的麵粉,泡打粉和塩,攪拌至蛋糕麵糊混合均匀 加入混合乾果,用刮刀攪拌勻均,不要過度攪拌
  • 6
    將蛋糕麵糊倒入蛋糕模,用刮刀抹平 180°c / 350°f 烘烤45-55分鐘, 或直到頂部呈金黃色 或者竹籤插入中心是乾淨的
  • 7
    放在架子上冷卻 蛋糕在室溫下食用
小撇步

混合乾果(自由添加或減少)

2019/09/06 發表 4,160 瀏覽
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