香檸鹽焗烤雞腿排
香檸鹽焗烤雞腿排
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前幾天天氣超不穩定的，整天陰雨綿綿，下的心情都快發霉了..
今天太陽公公露臉，心情也跟著好起來，就來個香檸鹽焗烤雞腿排慶祝一下好天氣吧!
食材
雞腿排
1小塊
鹽焗雞風味香料包
適量
香水檸檬
數滴
柳丁片(裝飾)
2片
七彩胡椒鹽
少
鄉村田園風味鹽
少
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1將雞腿排多劃幾刀，讓醃粉入味 -
2這是頂好購買的香料粉，成份有(玉米粉、小茴香、八角、桂皮、花椒、芫荽子、薑、甘草、南薑、鹽、糖、木薯片萃取物、甘蔗萃取物)
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3取出小包裝灑些適量的醃粉於腿排兩面塗抹，醃漬約20分
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4再以錫箔紙將腿排包覆
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5放進烤箱，溫度200度上下火轉25分鐘
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6大約烤到25分鐘時，將錫箔紙打開，溫度調為250度繼續烤15分鐘即可
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7另外準備了兩種調味鹽~七彩胡椒鹽、鄉村田園風味鹽輕輕灑些在烤好的腿排上層
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8將香水檸檬切薄片，擠幾滴在上層增加香氣
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9享受一下陽光的料理吧!
小撇步
烤出來的雞腿排有湯汁，香濃的義式香料香味，可以淋在白飯上，相當美味喔!
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