蔥油鹽焗雞

Angela
61 食譜 317 粉絲

描述

蔥油雞湯的香味加上一碗熱騰騰的白飯,簡單又好吃! ^_^

份量

4 人份

時間

45 分鐘

食材

5隻
醃料
三大匙
一小匙
一小匙
調味料
兩大匙
少許
一把

步驟

  • 準備好所有食材

    準備好所有食材

  • 把雞腿放入鍋子裡,加入三大匙米酒,一小匙白胡椒粉及一小匙海鹽。均勻的塗抹每隻雞腿。放到冰箱裡醃製一個小時。

    把雞腿放入鍋子裡,加入三大匙米酒,一小匙白胡椒粉及一小匙海鹽。均勻的塗抹每隻雞腿。放到冰箱裡醃製一個小時。

  • 把醃製好的雞肉放入電鍋內。外加一杯水。

    把醃製好的雞肉放入電鍋內。外加一杯水。

  • 蒸熟後把雞湯到出來,備用。

    蒸熟後把雞湯到出來,備用。

  • 熱鍋,麻油燒熱後加入薑末及蔥花。攪拌均勻後拌入雞湯。

    熱鍋,麻油燒熱後加入薑末及蔥花。攪拌均勻後拌入雞湯。

  • 最後把蔥油雞湯淋上雞肉即可!!

    最後把蔥油雞湯淋上雞肉即可!!

  • 也可以變成蔥油雞絲 ^_^

    也可以變成蔥油雞絲 ^_^

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Angela 61 食譜 317 粉絲

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留言

共 5 則
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  • 許孟卿
    許孟卿

    請問麻油是 香油還是麻油雞的麻油呀

  • 多谢美女😳我上我们大陆淘宝啥搜索台湾米酒都是红标料理米酒,都是坐月子的呃…能告诉你们台湾普遍用的什么牌子的米酒咩,多谢啦

    用料理米酒就可以了! 你可以參考我圖片上的 ^_^

  • 请问大家,我是大陆网友,你们的米酒是那种里面有大米泡着的米酒还是就是超市卖的料酒啊?

    是超市賣的料酒! 你看看超市裡能不能找到台灣米酒 ^_^

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