蔥油鹽焗雞 蔥油雞湯的香味加上一碗熱騰騰的白飯,簡單又好吃! ^_^

蔥油鹽焗雞


Angela
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蔥油雞湯的香味加上一碗熱騰騰的白飯,簡單又好吃! ^_^

份量
4 人份
時間
45 分鐘
食材
5隻
醃料
三大匙
一小匙
一小匙
調味料
兩大匙
少許
一把
  • 1
    準備好所有食材
  • 2
    把雞腿放入鍋子裡,加入三大匙米酒,一小匙白胡椒粉及一小匙海鹽。均勻的塗抹每隻雞腿。放到冰箱裡醃製一個小時。
  • 3
    把醃製好的雞肉放入電鍋內。外加一杯水。
  • 4
    蒸熟後把雞湯到出來,備用。
  • 5
    熱鍋,麻油燒熱後加入薑末及蔥花。攪拌均勻後拌入雞湯。
  • 6
    最後把蔥油雞湯淋上雞肉即可!!
  • 7
    也可以變成蔥油雞絲 ^_^
2015/11/23 發表 6.2 萬 瀏覽
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討論共 5 則

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請問麻油是 香油還是麻油雞的麻油呀

3 years ago
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多谢美女😳我上我们大陆淘宝啥搜索台湾米酒都是红标料理米酒,都是坐月子的呃…能告诉你们台湾普遍用的什么牌子的米酒咩,多谢啦

4 years ago
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作者回應

用料理米酒就可以了! 你可以參考我圖片上的 ^_^

4 years ago
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请问大家,我是大陆网友,你们的米酒是那种里面有大米泡着的米酒还是就是超市卖的料酒啊?

4 years ago
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作者回應

是超市賣的料酒! 你看看超市裡能不能找到台灣米酒 ^_^

4 years ago
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請問醃料要倒掉嗎?還是一起蒸

4 years ago
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作者回應

不用倒掉。一起蒸。出來變成雞湯會很香^_^

4 years ago
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请问鸡要蒸多久?

4 years ago
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作者回應

大概三十分鐘。一杯水的時間。電鍋跳起來就好了!

4 years ago

大家都在查

冰淇淋南瓜濃湯3M真空保鮮盒便當馬卡龍蛋捲早午餐滷味披薩洛神花芭樂獅王洗碗精鮑魚牛肉麵拉麵檸檬燒肉奇異果土豆鑄鐵鍋芒果微波爐泡麵Bosch廚師機舒肥機壽喜燒普格義大利麵醬奇亞籽水波爐百香果水果臭豆腐棉花糖芋頭減肥餐鳳梨迷迭香火龍果史雲生雞湯枸杞壽司秋葵飛利浦IH電子鍋蜂蜜鳳梨酥素食涼拌小黃瓜WMF快力鍋紅豆虎牌電子鍋