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Angela

66 食譜 423 粉絲

蔥油鹽焗雞

蔥油鹽焗雞

描述

蔥油雞湯的香味加上一碗熱騰騰的白飯，簡單又好吃! ^_^

4,340 說讚 14 一起做 5 留言

份量

4 人份

時間

45 分鐘

食材

雞腿

5隻

醃料

米酒

三大匙
白胡椒粉

一小匙
海鹽

一小匙

調味料

麻油

兩大匙
薑末

少許
蔥花

一把

步驟

準備好所有食材
把雞腿放入鍋子裡，加入三大匙米酒，一小匙白胡椒粉及一小匙海鹽。均勻的塗抹每隻雞腿。放到冰箱裡醃製一個小時。
把醃製好的雞肉放入電鍋內。外加一杯水。
蒸熟後把雞湯到出來，備用。
熱鍋，麻油燒熱後加入薑末及蔥花。攪拌均勻後拌入雞湯。
最後把蔥油雞湯淋上雞肉即可!!
也可以變成蔥油雞絲 ^_^

7.5 萬瀏覽

2015/11/23 發表

Angela 66 食譜 423 粉絲

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有 14 個一起做

公主娃娃
真的好香哦～謝謝分享

龔依兒
簡單容易做，而且很好吃

雯雯連
好吃，做法簡單~

賴謙諾
好吃又容易做！

留言

共 5 則

登入會員，討論人氣食譜秘訣

許孟卿
請問麻油是香油還是麻油雞的麻油呀
8 years ago
wangmoretime
多谢美女😳我上我们大陆淘宝啥搜索台湾米酒都是红标料理米酒，都是坐月子的呃…能告诉你们台湾普遍用的什么牌子的米酒咩，多谢啦
10 years ago
作者Angela
用料理米酒就可以了! 你可以參考我圖片上的 ^_^
10 years ago
wangmoretime
请问大家，我是大陆网友，你们的米酒是那种里面有大米泡着的米酒还是就是超市卖的料酒啊？
10 years ago
作者Angela
是超市賣的料酒! 你看看超市裡能不能找到台灣米酒 ^_^
10 years ago

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