涼拌蓮藕
描述
我夏天滿喜歡的一道涼拌菜，吃起來口感好又開胃，做起也很簡單。因家母覺得吃皮對身體好，因此堅持不削皮，此為沒削皮版。調味主要是醋和糖，我家愛吃辣有放比較多辣椒並另外加辣油。調味時可以邊拌邊試吃，調成自己喜歡的比例。
＊食譜份量都很隨意，請隨自己喜好調整＊
份量
4
人份
時間
15
分鐘
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