百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
不餓家的餐桌
179 食譜 2,983 粉絲

涼拌蓮藕

涼拌蓮藕

描述

入秋之後到年底是蓮藕的盛產期,
今天做了「涼拌蓮藕」酸溜酸溜的,清脆爽口,非常開胃😋
歡迎加入我的Facebook 社團「媽咪愛料理」https://www.facebook.com/groups/2237170182997381/?ref=share

276 說讚 1 一起做

食材

調味料

步驟

  • 香菜切末、辣椒切圈

    香菜切末、辣椒切圈

  • 蓮藕去頭尾、去皮、切薄片

    蓮藕去頭尾、去皮、切薄片

  • 切片後泡冷水、備用(避免氧化)

    切片後泡冷水、備用(避免氧化)

  • 滾一鍋水,將蓮藕汆燙4-5分鐘

    滾一鍋水,將蓮藕汆燙4-5分鐘

  • 汆燙後、放入冰水中冰鎮

    汆燙後、放入冰水中冰鎮

  • 準備一容器,放入蓮藕、香菜、辣椒及全部調味料

    準備一容器,放入蓮藕香菜辣椒及全部調味料

  • 攪拌均勻,放入冰箱冷藏2-3小時即可

    攪拌均勻,放入冰箱冷藏2-3小時即可

2 萬 瀏覽
avatar
不餓家的餐桌 179 食譜 2,983 粉絲

歡迎加入我的facebook社團「媽咪愛料理」 https://www.facebook.com/groups/2237170182997381/?ref=share 廚藝不精的我,希望能和大家互相交流 一起分享,共同學習。 跟親愛的家人朋友一起用餐,為他們做料理, 是最單純的愉悅,也是最簡單的幸福!

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

早餐 雞湯 菠菜 馬鈴薯 瓜仔肉 排骨 三杯雞 糖醋排骨 豆腐 櫛瓜 雞蛋豆腐 糖葫蘆 湯麵 鮭魚 低脂高蛋白 竹筍 香菇雞湯 粽子 四季豆 番茄 南瓜 白菜滷 雞胸肉 高麗菜 番茄炒蛋 金針菇 台式泡菜 小黃瓜 滷肉 玉米濃湯 高麗菜飯 花椰菜 打拋豬 蕃茄燉牛肉 杏鮑菇 家常菜 雞肉 涼拌小黃瓜 娃娃菜 茄子 麻婆豆腐 炒飯 蒸蛋 義大利麵 炒麵 酸辣湯 地瓜 馬鈴薯燉肉 餅乾