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雞胸肉蔬果沙拉（洋蔥、芒果、鳳梨）

Name: 雞胸肉蔬果沙拉（洋蔥、芒果、鳳梨） by 實習料理生
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 洋蔥 1顆; 芒果 適量; [沙拉醬汁] 橄欖油 2-3滴; 鳳梨 適量; [沙拉醬汁] 蘋果泥 15ml; 雞胸肉 200g; [沙拉醬汁] 洋蔥泥 15ml; 黑胡椒粉 適量; [沙拉醬汁] 醬油 2茶匙; 鹽 適量; [沙拉醬汁] 檸檬醋 3湯匙; [沙拉醬汁] 糖 1湯匙; [沙拉醬汁] 薑末 2茶匙

描述

清爽好吃無負擔的沙拉，很適合夏天吃的一道料理喔！

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15 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

洋蔥

1顆
芒果

適量
鳳梨

適量
雞胸肉

200g
黑胡椒粉

適量
鹽

適量

沙拉醬汁

橄欖油

2-3滴
蘋果泥

15ml
洋蔥泥

15ml
醬油

2茶匙
檸檬醋

3湯匙
糖

1湯匙
薑末

2茶匙

步驟

洋蔥泡水去嗆辣味約10-15分鐘
雞胸肉加適量的鹽、黑胡椒粉醃漬一下
先調製沙拉醬汁- 1.將洋蔥、蘋果打成泥狀 2.加入醬油、醋、橄欖油、糖攪拌均勻備用
將醃好的雞胸肉下油鍋煎至兩面金黃
1.泡水的洋蔥瀝水撈起裝盤 2.煎好的雞胸肉也擺入 3.再加入當季水果 4.淋上沙拉醬開吃！

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2020/06/21 發表

實習料理生 159 食譜 521 粉絲

身為外食族的我，時常為了要吃什麼而煩惱😩；有時候還會有吃不完的東西而連吃兩餐的問題😖。綜合以上原因，所以決定自己開伙💪—要吃什麼自己動手煮🥘；為已烹煮的食物換上新衣裳！記錄下開伙的過程，希望可以跟大家互相交流！歡迎來我的吃喝玩樂部落格，可以互相交流更多東西喔！ https://gary79205.pixnet.net/blog/

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