小翰爸 314 食譜 1,283 粉絲 追蹤 紅燒虱目魚 #家常食材 #海鮮 #魚類 #家常菜 61 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 45 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 無刺虱目魚肚 二片 薑末 10克 蒜末 4瓣 青蔥 3根 冰糖 50g 醬油 100cc 烏醋 適量 辣椒 1根 水 200cc 油 2大匙 步驟 倒油進鍋中,先將魚肉內部煎一下,同時把辛香料也放進去,幫魚肉去腥 接著把魚肚翻面,將魚皮部分也過一下油,接著下冰糖,醬油 接著把水加進去,開始煮魚肉,大火 起鍋前淋一些烏醋就完成了 1.3 萬 瀏覽 2020/06/18 發表