雞胸肉炒西芹馬鈴薯

靖潔的日常烹調😋
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食材

一副
一顆
3瓣
約150g
8片
半顆
一條
約5片
一瓣
2大匙
一大匙
半米杯
1.5大匙

步驟

  • 冷鍋冷油放入蒜末、薑片、辣椒小火炒出蒜香味⋯

    冷鍋冷油放入蒜末、薑片、辣椒小火炒出蒜香味⋯

  • 放入雞胸肉轉中大火將雞胸肉表面煎熟⋯

    放入雞胸肉轉中大火將雞胸肉表面煎熟⋯

  • 放入洋蔥⋯

    放入洋蔥⋯

  • 翻炒均勻⋯

    翻炒均勻⋯

  • 放紅蘿蔔、馬鈴薯翻炒均勻⋯

    放紅蘿蔔、馬鈴薯翻炒均勻⋯

  • 加2大匙醬油、少許糖或醬油膏翻炒均勻後再加半米杯的水翻勻,蓋上鍋蓋小火讓馬鈴薯燒軟⋯

    加2大匙醬油、少許糖或醬油膏翻炒均勻後再加半米杯的水翻勻,蓋上鍋蓋小火讓馬鈴薯燒軟⋯

  • 加入西洋芹翻炒一下⋯

    加入西洋芹翻炒一下⋯

  • 起鍋前再放些高麗菜,翻炒均勻即可⋯
西芹和高麗菜的步驟也可省略,今天因為下班的晚,所以就將蔬菜一起入鍋,縮短開飯時間。

    起鍋前再放些高麗菜,翻炒均勻即可⋯ 西芹和高麗菜的步驟也可省略,今天因為下班的晚,所以就將蔬菜一起入鍋,縮短開飯時間。

  • 開動😋

    開動😋

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