❤️濃湯媽❤️ 63 食譜 221 粉絲 追蹤 香煎牛肩里肌拌炒馬鈴薯 描述 這道料理很簡單,好吃不油膩~!挑食小孩也愛吃😃 美食的小確幸--✨香煎牛肩里肌拌炒馬鈴薯 #香煎牛肩里肌 #拌炒馬鈴薯 #煎烤料理 #美食控必備 #家常食材 16 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 時間 15 分鐘 食材 馬鈴薯 2個 全聯/牛肩里肌肉牛排 2塊 小磨坊香蒜粒 適量 黑胡椒粒 適量 胡椒粉 適量 鹽巴 2小匙 鮮味炒手或素蘑菇精 少許(可無) 步驟 馬鈴薯洗淨去皮切塊,放入盤子,用炒菜鍋加入約一碗公水,放上蒸架,將馬鈴薯連盤一起擺上蒸架上,開中火蒸約10-15分鐘左右即可關火 牛肩里肌牛排可表面沖洗一下,利用餐巾紙輕輕按壓把水分擦乾,切小方塊備用 取一個炒菜鍋(可用不沾鍋),熱鍋倒入少許的油,將牛肉塊倒入,中小火乾煎兩面約6-8分熟,撒上適量的胡椒粉、黑胡椒粒、香蒜粒、鮮味炒手、鹽巴2小匙拌炒 接著倒入蒸熟的馬鈴薯塊,輕輕拌炒入味,約30秒-1分鐘左右就可以起鍋,起鍋前可以試吃一下味道,可多撒一些香蒜粒、黑胡椒粒增加香氣,就完成啦😋 5,382 瀏覽 2023/10/29 發表