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香煎牛肩里肌拌炒馬鈴薯

香煎牛肩里肌拌炒馬鈴薯

描述

這道料理很簡單,好吃不油膩~!挑食小孩也愛吃😃
美食的小確幸--✨香煎牛肩里肌拌炒馬鈴薯

15 說讚

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 馬鈴薯洗淨去皮切塊,放入盤子,用炒菜鍋加入約一碗公水,放上蒸架,將馬鈴薯連盤一起擺上蒸架上,開中火蒸約10-15分鐘左右即可關火

  • 牛肩里肌牛排可表面沖洗一下,利用餐巾紙輕輕按壓把水分擦乾,切小方塊備用

  • 取一個炒菜鍋(可用不沾鍋),熱鍋倒入少許的油,將牛肉塊倒入,中小火乾煎兩面約6-8分熟,撒上適量的胡椒粉、黑胡椒粒、香粒、鮮味炒手、鹽巴2小匙拌炒

  • 接著倒入蒸熟的馬鈴薯塊,輕輕拌炒入味,約30秒-1分鐘左右就可以起鍋,起鍋前可以試吃一下味道,可多撒一些香蒜粒、黑胡椒粒增加香氣,就完成啦😋

    接著倒入蒸熟的馬鈴薯塊,輕輕拌炒入味,約30秒-1分鐘左右就可以起鍋,起鍋前可以試吃一下味道,可多撒一些香粒、黑胡椒粒增加香氣,就完成啦😋

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