冬瓜瑤柱冬菇粒粒湯 (附影片)

Name: 冬瓜瑤柱冬菇 粒粒湯 (附影片) by 蝸煮
Total time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: 冬瓜 592g; 乾貝 3 粒; 冬菇 4 隻; 豬展肉 (小) 1條; 薑 2 片; 水 2700ml

描述

夏天來到了, 多飲點冬瓜吧
清熱、消暑，解毒清爽鮮甜

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16 說讚

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

冬瓜

592g
乾貝

3 粒
冬菇

4 隻
豬展肉 (小)

1條
薑

2 片
水

2700ml

步驟

詳細做法, 認識材料: 請必先看 https://youtu.be/zeAocqA4oMs
先浸軟冬菇、江瑤柱切豬展肉粒，加醃料
把冬瓜, 冬菇切粒。瑤柱撕絲條
放冬菇粒、江瑤柱絲在2700 ML 水
水滾放豬展肉粒。 10 分鐘後放冬瓜粒及薑片
煲約25分鐘可以飲用

小撇步

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2020/06/03 發表

蝸煮 336 食譜 770 粉絲

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