全部分類 家常食材 菌藻 菇類 (1,575) 簡易醃漬杏鮑菇 分享傳送傳送列印 黏🍄 8 食譜 9 粉絲 追蹤 10 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 份量 3 人份 時間 180 分鐘 熱量 VIP 限定功能 VIP 獨享 食材 杏鮑菇 6根 醬油 1.5大匙 白醋 1大匙 辣豆瓣醬 半匙 水 一碗半 香油 一咪咪 罐子或鍋子 1個 1 準備一鍋煮滾的水 把杏鮑菇放進去煮熟 熟了要馬上撈起來 （不然會越來越小😂） 然後放一咪咪的香油 拌一拌 放旁邊放涼 2 再來煮醬料 用平底鍋或炒鍋 放醬油.辣豆瓣醬.白醋.炒6～8秒 再把水放下去 煮到滾 （試醬料的味道） 好了就跟杏鮑菇倒在一起 3 等涼了之後 再把他倒在罐子裡面 或直接放在鍋子裡 冰到冰箱一天 等他入味 就完成了✅ 小撇步 🔸杏鮑菇可以畫刀比較容易入味 🔸醃漬要蓋過杏鮑菇哦！ 2020/05/31 發表 856 瀏覽
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