簡易醃漬杏鮑菇


黏🍄
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份量
3 人份
時間
180 分鐘
食材
6根
1.5大匙
1大匙
半匙
一碗半
一咪咪
  • 1
    準備一鍋煮滾的水 把杏鮑菇放進去煮熟 熟了要馬上撈起來 (不然會越來越小😂) 然後放一咪咪的香油 拌一拌 放旁邊放涼
  • 2
    再來煮醬料 用平底鍋或炒鍋 放醬油.辣豆瓣醬.白醋.炒6~8秒 再把水放下去 煮到滾 (試醬料的味道) 好了就跟杏鮑菇倒在一起
  • 3
    等涼了之後 再把他倒在罐子裡面 或直接放在鍋子裡 冰到冰箱一天 等他入味 就完成了✅
小撇步

🔸杏鮑菇可以畫刀比較容易入味
🔸醃漬要蓋過杏鮑菇哦!

2020/05/31 發表 856 瀏覽
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