百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Eva的德國不專業廚房
17 食譜 155 粉絲

涼拌小黃瓜(參考阿基師快速入味版)

涼拌小黃瓜(參考阿基師快速入味版)

描述

我家老公很愛吃黃瓜,但是黃瓜單吃真的太清淡無趣,而且德國黃瓜沙拉不是加油就是就是加沙拉,吃得也是很膩。在一次餐車節吃到亞洲涼拌黃瓜之後他驚為天人,老婆順勢就一定要介紹一下台灣也很常看到的涼拌黃瓜。
這個版本偏甜,沒有很鹹。

160 說讚 3 一起做

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 德國超市內買到的煮菜用小黃瓜都很大,兩條共約800g。
調味料需要依黃瓜多寡增減。

    德國超市內買到的煮菜用小黃瓜都很大,兩條共約800g。 調味料需要依黃瓜多寡增減。

  • 黃瓜切塊,先加入糖抓勻。

    黃瓜切塊,先加入糖抓勻。

  • 再加入鹽,抓勻。

    再加入鹽,抓勻。

  • 之後加入蒜泥、辣椒。
喜歡的話也可以加入白醋/檸檬汁、香油、香菜。
完全看個人口味。

    之後加入泥、辣椒。 喜歡的話也可以加入白醋/檸檬汁、香油、香菜。 完全看個人口味。

  • 蓋上蓋子搖一搖~
把保鮮盒放冰箱,隔夜會更好吃!

    蓋上蓋子搖一搖~ 把保鮮盒放冰箱,隔夜會更好吃!

小撇步

先加糖可以鎖住黃瓜內的水分,吃起來比較多汁不乾扁。

2.4 萬 瀏覽
avatar
Eva的德國不專業廚房 17 食譜 155 粉絲

不專業食譜,很多是第一次嘗試的,所以非常適合新手。食譜包含了思思念念的媽媽味道,也有不少在德國學到的。

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

粽子 糖葫蘆 菠菜 番茄炒蛋 糖醋排骨 台式泡菜 低脂高蛋白 高麗菜飯 涼拌小黃瓜 炒飯 高麗菜 四季豆 雞胸肉 白菜滷 滷肉 番茄 娃娃菜 瓜仔肉 櫛瓜 鮭魚 玉米濃湯 酸辣湯 打拋豬 炒麵 馬鈴薯燉肉 義大利麵 早餐 三杯雞 金針菇 排骨 杏鮑菇 麻婆豆腐 蕃茄燉牛肉 雞肉 豆腐 餅乾 地瓜 家常菜 竹筍 蒸蛋 香菇雞湯 雞蛋豆腐 南瓜 小黃瓜 茄子 雞湯 湯麵 花椰菜 馬鈴薯