月亮蝦餅(進階版) 嘉嘉 15 食譜 31 粉絲 追蹤 35 說讚 1 一起做 1 留言 讚 收藏 描述 簡單地食材 新鮮地食材 隨手可得食材 搭配自製醬料 絕對是絕配 份量 4 人份 時間 30 分鐘 食材 蛋餅皮(取代潤餅皮) 2張 魚漿 適量 蝦子 10尾 花枝 適量 酸辣甜醬 醋 斟酌 糖 斟酌 蒜頭碎 3顆 辣椒碎 1條 醃料 蛋白 1顆 鹽巴 適量 太白粉 適量 胡椒粉 適量 步驟 蒜頭.辣椒(洗淨切碎) 醋+糖+(剛切好的蒜頭.辣椒碎) 大火煮滾🔥🔥(完成) 蝦子(洗淨+去腸泥+剁碎) 花枝(洗淨+切丁) 蝦漿 花枝漿 魚漿(混合漿) 鹽巴+胡椒+蛋白+太白粉+混合漿 取兩張蛋餅皮 均勻塗抹混合漿 小心翼翼將麵糊塗抹四周(防爆開) 耐心等候(😊) 切八等分(完成) 好吃到停不下了 9,093 瀏覽 2020/05/14 發表